Tre Uomini Congelati

I Tre Santi di Ghiaccio

I Tre Santi di Ghiaccio - sono ormai alle spalle, possiamo iniziare con coraggio la semina all'aperto. I tre santi di ghiaccio, chiamati anche "uomini di ghiaccio", cadono nel calendario il 12-14 maggio. Durante questi giorni si verifica un significativo raffreddamento e arrivano le ultime gelate mattutine. L'arrivo di Pancrazio, Servazio e Bonifacio è importante per il corretto funzionamento della natura. In questi giorni la natura si risveglia alla vita, tutto inizia a germogliare e le gemme cominciano a trasformarsi in fiori. Le persone osservavano questo fenomeno meteorologico già dal Medioevo. Tuttavia, nel Medioevo vigeva il calendario giuliano, quando i santi di ghiaccio cadevano circa 10 giorni prima. Anche le temperature nel periodo invernale tra il XIV e il XIX secolo scendevano molto sotto lo zero. Quindi i detti popolari vanno presi con riserva. Le gelate si verificano più probabilmente intorno al 29 aprile. Pancrazio, Servazio e Bonifacio rimangono nel calendario solo come tradizione, questi nomi sono ormai meno comuni e quasi non vengono più usati. Statisticamente è stato rilevato nella nostra repubblica, in Polonia e in Slovacchia, che il tempo proprio durante questi tre santi di ghiaccio era al contrario più caldo di quanto tramandato e la natura si risvegliava maggiormente. Faceva più freddo invece proprio circa 10 giorni prima. Tuttavia non possiamo prendere i tre santi di ghiaccio alla leggera. Queste gelate mattutine insieme a Sofia la piagnucolona sono una calamità per gli agricoltori, i giardinieri e soprattutto i viticoltori ("Sofia beve il vino"). Ora le gelate non sono più una minaccia e possiamo metterci coraggiosamente al lavoro.

I detti popolari sono per lo più legati meteorologicamente a questa festa dei tre santi di ghiaccio. Questi proverbi popolari raccolgono le esperienze pluriennali dei giardinieri con l'influenza del tempo sul raccolto in un determinato periodo dell'anno. Considerando che maggio è un mese economicamente molto importante per gli agricoltori, i proverbi sono davvero tanti. Conoscete ad esempio "Marzo, dietro la stufa resterò, aprile, ci sarò ancora, ma maggio, porterò le capre al bosco.", "Santi Pancrazio, Servazio e Bonifacio, voi siete temuti da tutti i contadini.", "Prima di Servazio non è estate, dopo Servazio basta con le gelate.", "Quando a maggio lampeggia, il contadino esulta.", "Se a Pancrazio c'è una giornata secca - il vino sarà abbondante, il lino sarà fitto." Ai santi di ghiaccio spesso si aggiunge la "donna di ghiaccio - Sofia", o anche "Sofia la piagnucolona" - e i proverbi che sicuramente conoscete: "Santa Sofia spesso allaga i campi.", "La pioggia di Santa Sofia uccide le prugne.", e altri.

In generale però, secondo i proverbi si tramandava: "se maggio è raffreddato, l'annata sarà riuscita". Abbiamo quindi qualcosa da aspettarci con gioia.

Semi

Seme - è l'organo riproduttivo delle piante da seme. Ha solitamente una forma sferica. Garantire la germinazione dei semi è il passo più importante per il giardiniere. Il seme inizia a germinare nelle condizioni più favorevoli per esso. Ogni pianta può avere condizioni diverse adatte alla germinazione. È sempre necessario leggere attentamente le istruzioni e garantire al seme le condizioni più adatte. Durante la germinazione, il seme inizia ad assorbire acqua e a gonfiarsi. Il rivestimento del seme chiamato tegumento si spacca e da esso inizia a crescere l'embrione della piantina con l'apice in avanti. Oggi è possibile acquistare semi di piante che ci vengono in mente e che vorremmo coltivare. I semi sono ormai comunemente disponibili anche per piante esotiche. Per alcuni semi è necessario effettuare l'ammollo in acqua prima della semina, o l'ammollo in infuso di tè. Oppure conservare il seme in un sacchetto di plastica in frigorifero, sfregare i semi tra pietre affilate, scarificare la superficie del seme con una lima e altro ancora.

Condizioni per la germinazione dei semi

Tra le condizioni più importanti per una corretta germinabilità dei semi ci sono - il mantenimento della giusta temperatura, umidità, acqua, luce e ossigeno. I semi maturi sono spesso molto secchi. Durante la germinazione devono assorbire una grande quantità d'acqua per gonfiarsi e potersi sviluppare ulteriormente. La maggior parte dei semi necessita di luce per germinare. Le giovani piantine si sviluppano meglio sotto l'influenza della luce del giorno. La rottura del tegumento è anche un aiuto importante per la germinazione dei semi. In natura, alcuni semi germinano meglio se passano attraverso il tratto digestivo degli animali. A casa possiamo aiutarli artificialmente con la stratificazione (conservazione dei semi in un sacchetto di plastica in frigorifero, rottura della superficie dei semi in ambiente acido e altro ancora). Per le piante ornamentali legnose, stratifichiamo i semi in sabbia umida e dopo la loro germinazione li trapiantiamo in substrato normale. Per la germinazione possiamo anche aiutare i semi scarificando la superficie con una lima. La germinabilità dei semi dipende anche dall'età del seme e dalla sua conservazione.

Viviparità dei semi

La viviparità è la proprietà di alcune piante di iniziare la germinazione già nell'infiorescenza della propria pianta madre. Dopo essere stati soffiati via dal vento o dopo la morte dell'infiorescenza della pianta, radicano immediatamente nel terreno. Tra le piante esotiche ci sono ad esempio l'Agave o anche la Poa alpina.

Gemme

Le gemme si dividono secondo la funzione. Si dividono in: gemme fogliari (formano foglie), gemme fiorali (formano fiori) e gemme miste. Nelle piante erbacee le gemme sono nude. Non hanno alcuna protezione dagli agenti esterni. Le piante legnose proteggono le loro gemme con squame. Le squame sono stratificate sopra la gemma e così la proteggono. Le gemme e le giovani foglie di alcune piante legnose sono protette da secrezioni appiccicose. La gemma (lat. Gemma) è la base della futura nuova parte viva della pianta (futuro ramo, fusto o foglia). Le gemme per il futuro dovrebbero essere protette dal gelo.

Piante svernate

Consigliamo di posizionarle sul balcone solo dopo il 15 maggio. Se quest'anno non avete ancora abituato gradualmente le piante al freddo, è meglio ritirarle al caldo durante la notte per i primi giorni, finché non si saranno completamente adattate alle temperature diurne più alte e a quelle notturne più basse.

Cosa seminare a maggio?

Possiamo iniziare con la semina all'aperto delle erbe aromatiche. Un giardino di erbe profumate ci farà piacere. Maggio è anche il mese ideale per seminare cetrioli, pomodori e peperoni. Se avete intenzione di cambiare stile di vita e mangiare verdure come contorno invece di carboidrati? Seminate zucchine e melanzane. Le zucchine sono verdure adatte e gustose anche per la griglia. E i fagiolini verdi? Li proverete quest'anno? Se seminate mais da popcorn, potrete avere delizioso popcorn fatto in casa. Se avete un campo o un giardino esposto a sud, potete seminare meloni, sia angurie che meloni gialli.

Per un raccolto tardivo possiamo seminare nuovamente carote, prezzemolo, barbabietola rossa e insalate.

Nei laghetti da giardino posizioniamo le ninfee.

Dal giardino fiorito possiamo collocare le cassette seminate nelle loro postazioni annuali. In posizione soleggiata - gerani, lobelie, verbene, petunie, pomodori da balcone - a crescita determinata o ricadenti, ed erbe aromatiche. In posizioni ombreggiate piantate tra le aromatiche la menta, tra le fiorite le begonie e tra le verdi l'edera. Tra le biennali, che seminerete quest'anno e vedrete fiorire l'anno prossimo, scegliete - digitale e garofano.

Vi rimangono spazi vuoti in giardino? Potete seminare la nasturzia, a crescita rapida e con splendida fioritura.

Autore: Hana Michalíková