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Scorzonera
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Radici cilindriche particolarmente lunghe con alta resa. Il contenuto è sufficiente per circa 5 metri lineari.
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SCORZONERA (SCORZONERA HISPANICA)
Da noi non molto diffusa, eppure è una verdura ad alto contenuto di inulina. La scorzonera è indicata per varie insalate, in cucina calda si prepara in modo simile agli asparagi. Si può anche friggere come una cotoletta. Con questa verdura non ci sono limiti alla fantasia.
SEMINA: Coltivazione all'aperto da marzo
PROFONDITÀ DI SEMINA: 2 cm
GERMINAZIONE: 14-21 giorni a temperatura di 10-15°C
COLTIVAZIONE: Diradare se la semina è troppo fitta
DISTANZA TRA LE PIANTE: 5 cm
DISTANZA TRA LE FILE: 30 cm
RACCOLTA: Settembre-ottobre
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Scheda tecnica
- Difficoltà coltivazione
- Media
- Adatto alla coltivazione
- Coltivazione in giardino
- Utilizzo
- Frutti commestibili
- Periodo semina
- Primavera
- Tempo raccolta
- Autunno
Inverno - Colore frutto
- Nero
Riferimenti Specifici
- ean13
- 4000159084643
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