Pomodoro Roma

Lycopersicon lycopersicum - Roma

Appartiene alla famiglia delle Solanacee. Proviene dall'America centrale e meridionale. Le piante raggiungono un'altezza fino a 2 metri e sono ricoperte da una fine peluria. Le foglie sono profondamente lobate e imparipennate. L'infiorescenza è un grappolo con da tre a venti fiori ermafroditi di colore giallo. Il frutto è una bacca, ovvero il pomodoro. Si coltivano varietà di pomodori a crescita indeterminata o determinata, su cui crescono frutti rossi, gialli, arancioni, rosa e persino bianchi.

Oltre ad essere molto salutari, hanno anche un sapore specifico. Il loro utilizzo nelle preparazioni culinarie è molteplice. Contengono vitamine C, E, A, potassio, ferro, carotene e una grande quantità di fibre. Fanno bene alla pelle, ai capelli e alle unghie. Le piante possono essere coltivate, oltre al modo tradizionale in giardino, anche in vaso ad esempio su terrazze o balconi!

Come coltivare i pomodori

• Richiedono una posizione soleggiata e protetta. Le condizioni di temperatura ideali per la coltivazione sono tra 21 e 24 °C. La coltivazione dei pomodori in serra o tunnel è anch'essa un'opzione possibile, tuttavia teniamo presente che a temperature superiori a 27 gradi Celsius i pomodori non crescono. Temperature più elevate causano persino il loro disseccamento. È necessaria anche un'irrigazione abbondante. Evitiamo di annaffiare sulle foglie, poiché le piante potrebbero essere attaccate da muffe. Cimiamo regolarmente i germogli laterali per favorire la crescita dei frutti. Per i pomodori a crescita indeterminata e per i pomodori che crescono in altezza, è necessario posizionare un supporto e legarli, affinché le piante non si spezzino.

• Seminiamo i pomodori non prima della metà di febbraio, ma meglio all'inizio di marzo in substrato per semina e moltiplicazione. Dopo 1-2 settimane dobbiamo trapiantare le piante in vassoi da semina - il substrato è lo stesso. Dopo 3-4 settimane trasferiamo le piante in vasi di dimensioni minime 8×8 cm con substrato per giardinaggio. Per la coltivazione dei pomodori è consigliabile una temperatura bassa e un'irrigazione moderata. Per le piante in vaso è sufficiente una temperatura fino a 15°C. Induriamo le piante molto presto - arieggiando oppure posizionandole all'esterno durante il giorno. Piantiamo nel tunnel a metà aprile, in pieno campo a maggio dopo le gelate tardive.

• Le piante sono esigenti in termini di sostanza organica e nutrienti, quindi è necessario aggiungere al substrato di coltivazione del letame. È consigliabile utilizzare quello granulare - lo aggiungiamo al substrato in ragione di 300-400 g per pianta.

  I pomodori coltivati in aiuole richiedono la preparazione del terreno prima del trapianto. Su terreni buoni e ricchi di humus non è necessario applicare letame o compost. Su terreni poveri incorporiamo già in autunno nel terreno 2-4 kg per m² di compost o letame maturo.

• Concimiamo le piante regolarmente. È consigliabile l'applicazione sotto forma di fertirrigazione con i fertilizzanti Kristalon Start o Plod a Květ. Con Kristalon START concimiamo soprattutto all'inizio della crescita delle piante, non appena le piante iniziano a fiorire, possiamo iniziare a usare Kristalon PLOD a KVĚT. Prepariamo le dosi secondo le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto.

• La malattia più comune del pomodoro è la peronospora del pomodoro (peronospora della patata). Si riconosce dalle caratteristiche macchie marroni su foglie, fusti e frutti. Contro questa malattia è necessario intervenire preventivamente. Se prevediamo tempo piovoso, trattiamo le piante con prodotti come Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol ecc.

  Il marciume apicale del pomodoro è un disturbo nutrizionale della pianta - carenza di calcio. Colpisce i frutti che risultano poi deformati e sulla punta del frutto compare una macchia nera. Concimiamo le piante regolarmente. Se compare il disturbo trattiamo le piante con prodotti per la nutrizione a base di calcio, come ad esempio il prodotto InCa.

  I parassiti succhiatori come afidi o ragnetti rossi attaccano i pomodori molto frequentemente. È consigliabile utilizzare anche contro le malattie fungine e i parassiti succhiatori il prodotto Agro NATURA Symfonie 3 in 1.

  Per la peronospora del pomodoro è indicato il prodotto DITHANE. Per l'agricoltura biologica sono adatti i prodotti Bioton e Bioan.

• Le varietà di pomodori a crescita determinata si raccolgono circa 8 settimane dopo il trapianto. Le varietà a crescita indeterminata si raccolgono dalla 10ª alla 12ª settimana. Ci regoliamo sempre in base all'aspetto del frutto raccolto. I pomodori dovrebbero essere rossi, sodi, non troppo maturi.