Mais

In breve: Il mais ha bisogno di una posizione soleggiata, di un'abbondante annaffiatura e di un terreno franco-sabbioso permeabile e ricco di nutrienti. La varietà la scelga in base allo scopo: Andrea F1, Ramondia F1 o Tauris F1 sono adatte al consumo diretto, al congelamento e alla conservazione, il mais da scoppio Jantár alla preparazione del popcorn. Per le varietà precoci e nelle zone più fredde conviene la pre-coltivazione.

Il mais è una coltura amata con una ricca storia, che risale a 2 500 anni fa. Attualmente si coltiva sia per il consumo diretto, sia per la conservazione o per la produzione di popcorn. La coltivazione del mais richiede una posizione soleggiata, un'abbondante annaffiatura e un terreno franco-sabbioso permeabile.

Storia del mais

Il mais proviene dall'America, dove era coltivato già oltre 2 500 anni fa. In Europa arrivò a cavallo tra il XV e il XVI secolo. Il mais dolce, che oggi è la specie più consumata, era noto solo dal XVIII secolo.

🥦Valori nutrizionali e benefici per la salute

Il mais contiene carboidrati facilmente assimilabili, che calmano la mucosa intestinale e favoriscono la digestione. Poiché non contiene glutine, è adatto anche ai celiaci.

Altri benefici:

• Aiuta in caso di stitichezza e gonfiore

• Rallenta leggermente l'attività della tiroide

• Ha un effetto favorevole in caso di livello elevato di colesterolo

💧 Contiene un'elevata quantità di acqua e fibre, inoltre minerali come potassio, ferro, magnesio e vitamine del gruppo B1.

🌽Varietà di mais coltivate più spesso

• Andrea F1 - è un ibrido medio-tardivo con chicchi gialli di qualità, adatto al consumo diretto, al congelamento e alla conservazione

• Ramondia F1 - questa varietà medio-precoce, come Andrea F1, è adatta al consumo diretto, al congelamento e alla conservazione, le pannocchie si raccolgono a maturazione lattea-cerosa, nelle zone più fredde è meglio la sua pre-coltivazione

• Tauris F1 - è una varietà molto precoce con grande produttività, adatta sia al consumo diretto sia al congelamento e alla conservazione 🛒 Semi in vendita: Tauris F1

• Golden Bantam - varietà tardiva o medio-tardiva per il consumo diretto, si raccoglie a maturazione lattea, cresce bene in terreno franco-sabbioso profondo

• Mais dolce da mettere sottaceto - le pannocchie, che si raccolgono a maturazione lattea-cerosa, si mettono sottaceto intere, in modo simile ai cetrioli 🛒 Semi in vendita: Mais dolce da mettere sottaceto

• Mais fragola - questo mais ornamentale è splendido per l'essiccazione, le sue pannocchie hanno uno specifico e insolito colore rosso, sono più piccole e di forma ovoidale, la sua coltivazione non differisce in modo particolare da quella delle altre varietà di mais, solo che la sua semina si effettua più tardi 🛒 Semi in vendita: Mais fragola

• Mais da scoppio - Jantár - questo ibrido tardivo ripaga con un grande raccolto, i suoi chicchi hanno colore arancione e sono adatti alla preparazione del popcorn, questa varietà cresce piuttosto nelle zone più calde 🛒 Semi in vendita: Mais da scoppio - Jantár

Potrebbe interessarLe: Zucca: Cucurbita pepo