Coriandolo

Il nome popolare del coriandolo è coriandro.

Si utilizzano soprattutto i frutti del coriandolo, che contengono importanti oli essenziali e tannini. Questi rilassano gli spasmi, contrastano la crescita batterica e favoriscono la digestione.

Il tè al coriandolo aiuta in caso di inappetenza e disturbi gastrici e intestinali. In combinazione con il finocchio e il cumino, agisce sui disturbi gastrici in modo quasi miracoloso.

Il coriandolo è anche parte delle miscele di curry.

• Tè: versate una tazza di acqua bollente su un cucchiaino di frutti di coriandolo schiacciati e lasciate in infusione per 10 minuti. Si beve una tazza prima dei pasti.

• Miscela di tè per la digestione: al tè di coriandolo aggiungete un cucchiaino di cumino e un cucchiaino di finocchio. Si bevono 3 tazze al giorno.