Collegamenti utili - pomodori ed erbe aromatiche in vaso

Combinazione utile - pomodori ed erbe aromatiche in vaso

La primavera è ancora lontana e sicuramente state pensando a cosa seminare in anticipo per poter iniziare la vera stagione del giardinaggio. Se siete proprietari di un piccolo balcone, terrazzo o davanzale, potete unire l'utile al dilettevole. Quest'anno potete provare a piantare insieme erbe aromatiche e pomodori. È una combinazione perfetta. I pomodori con i loro frutti e colori soddisferanno tutti, anche i piccoli coltivatori, e le erbe aromatiche sono una gioia tutto l'anno nel piatto. Seminate in anticipo erbe aromatiche e pomodori già ora, per poterli trapiantare a maggio in contenitori o cassette e raccogliere i loro gustosi frutti in estate.

Scegliete un contenitore adatto - nelle dimensioni in base al numero di piante che pianterete insieme. Abbiamo per voi buoni consigli su quali piante si abbinano tra loro.

Procedura di semina

In un vaso più grande, contenitore potete scegliere 1 pianta di pomodoro a cespuglio, che sarà al centro e creerà così il punto focale. Intorno al centro potete seminare basilico e prezzemolo riccio. Per una maggiore varietà potete utilizzare basilico con foglie rosse. Potete anche aggiungere piante da fiore - alyssum e lobelia. Specialmente in vasi più grandi - riempiranno piacevolmente lo spazio tra le singole piantine. Basilico e pomodori non sono compagni eccellenti solo in cucina. Si completano perfettamente anche nella semina. Il basilico ha foglie verdi fresche tutto l'anno, che contrastano piacevolmente con i frutti rossi dei pomodori. Se seminate insieme pomodoro e basilico, e avrete ancora spazio nel vaso, potete aggiungere anche piccole margherite, che sottolineano l'aspetto elegante di questa composizione seminata. Le piccole margherite sono adatte anche per il taglio. Se preferite la semina di pomodori ricadenti a cascata, lasciate spazio davanti alla pianta nel vaso per i germogli ricadenti dei pomodori. Se non volete creare una cascata con i germogli dei pomodori, e vi piace il pomodoro a cespuglio, potete sostituirli ad esempio con nasturzio o pisello odoroso. Questa combinazione è adatta se ad esempio volete coprire con una pianta ricadente un muretto meno attraente, o un ceppo d'albero non rimosso, ecc.

La semina e la pre-coltivazione dei pomodori possono essere effettuate già ora. Utilizzate un contenitore da coltivazione e substrato adatto per la semina. Pre-coltivate le piantine a temperatura ambiente. In una stanza calda, senza correnti d'aria e sole diretto. Le piante giovani, che trapianteremo nei contenitori decorativi designati, devono essere protette dal freddo. I vasi così piantati li portiamo sul balcone dopo il 15 maggio. Le piante giovani dovrebbero essere protette dal gelo, ma anche dal sole forte. Sopra la piantina possiamo creare una piccola tettoia di pellicola o carta, che dovrebbe essere permeabile per far passare l'aria alla piantina.

È necessario prendersi cura con costanza di un contenitore o vaso così piantato, affinché le piante abbiano sufficienti nutrienti in questo spazio ristretto. I pomodori hanno elevate esigenze di contenuto nutritivo. È consigliabile concimarli ogni 14 giorni, per ottenere un raccolto abbondante anche nella coltivazione in vaso. I più adatti sono i concimi in forma di bastoncini o i concimi liquidi.

Non solo nell'orto, ma anche in vaso i pomodori a cespuglio necessitano di un sostegno. Questo può essere acquistato o realizzato da soli. Come sostegni sono adatti anche rami o canne di bambù. Posizionate i supporti nel vaso già al momento della piantagione. Un posizionamento successivo potrebbe danneggiare le radici delle piante germogliate. Sostenete la pianta immediatamente non appena i frutti iniziano a maturare. Per sostenere la pianta legatela progressivamente con uno spago sottile o cordino di rafia.

Come procedere per la piantagione in grandi contenitori e vasi? Il fondo del contenitore va coperto con uno strato drenante di sabbia grossa di circa cinque centimetri. Copritelo con tessuto non tessuto. Successivamente aggiungete il terriccio. Il terriccio dovrebbe arrivare a circa 2-3 cm sotto il bordo del vaso. Questo per evitare che l'acqua durante l'irrigazione fuoriesca oltre il bordo del vaso. Se avete scelto per la piantagione un contenitore grande e pesante, posizionatelo nel luogo previsto prima di aggiungere il terriccio. Il contenitore potrebbe essere troppo pesante per una successiva movimentazione. Se avete scelto per il centro della composizione un pomodoro a cespuglio, posizionate il sostegno. Le altre piante dovrebbero essere piantate a una distanza di 10-15 cm dal pomodoro. Saranno quindi più vicine al bordo del vaso. Nella parte posteriore è consigliabile posizionare prezzemolo riccio, nella parte anteriore basilico. Le piantine pregerminate sono delicate, trapiantatele con cura. In questa composizione potete aggiungere anche maggiorana (nella parte anteriore) e salvia (nella parte posteriore del vaso). Oppure un'altra erba aromatica che utilizzate spesso e volentieri in cucina.

Coltivazione dei pomodori a cespuglio

I pomodori a cespuglio (lat. Solanum lycopersicum), sono molto amati da noi per il loro gusto aromatico e il frutto attraente. Il profumo dei pomodori casalinghi appartiene all'estate. I pomodori coltivati in casa hanno un gusto inconfondibile, diverso dal gusto artificiale dei pomodori acquistati coltivati artificialmente. I pomodori in tempi passati venivano coltivati come piante ornamentali, il cui frutto era considerato velenoso.

I pomodori preferiscono una posizione soleggiata. La maggior parte delle varietà può essere seminata direttamente nel luogo definitivo. Tuttavia, è meglio pre-coltivare i pomodori da cespuglio. La semina si effettua già a febbraio. Per la semina utilizzate un substrato specifico. Garantirà più nutrienti alla giovane piantina. Per i pomodori è importante la semina in un terreno ricco di sostanze nutritive. La pianta pre-coltivata dovrebbe essere sufficientemente robusta. I pomodori pre-coltivati al caldo di casa vanno gradualmente induriti. Prima del trapianto possiamo concimare per la prima volta la piantina con Kristalon Start. Un fertilizzante che supporta le piante nella crescita della massa verde. Si trapiantano all'aperto dopo il 15 maggio, perché sono sensibili alle gelate tardive. Le piantine di pomodoro sono fragili, soggette a rottura. Maneggiate le piantine con molta cautela durante il trapianto. Se non avete piante pre-coltivate in vasetti di torba, preparate nel vaso un "letto fangoso" e trapiantatele in questo substrato preparato con acqua. Posizionate delicatamente la pianta e compattate. In superficie aggiungete substrato più asciutto, che impedirà l'evaporazione dell'acqua. Non appena la pianta attecchisce e sviluppa radici più forti, possiamo gradualmente legarla al sostegno. La prima legatura si effettua quando la piantina ha sviluppato 3-4 foglie vere. Durante la vegetazione eliminiamo i germogli laterali dalle piante e lasciamo un solo fusto principale, che man mano leghiamo.

Se la vostra piantina pre-coltivata produce fiori ancora in casa, i frutti matureranno se la temperatura notturna e diurna non scende sotto i 12°C. Innaffiate e concimate i pomodori soprattutto la sera, perché la loro crescita avviene proprio di notte. Dopo la fine della crescita dei pomodori, cioè alla fine dell'estate, potate la pianta sopra l'ultimo germoglio produttivo e lasciate maturare i pomodori. Il tempo autunnale più freddo non permetterà più loro di produrre nuovi frutti.

I pomodori sono molto salutari e si classificano tra gli antiossidanti. Contengono un alto contenuto di vitamina C, vitamine del gruppo B, provitamina A (beta carotene), ferro, fosforo e calcio. Con i pomodori si possono creare molti piatti - ad esempio pomodori ripieni, oppure potete fare pomodori secchi.

Autore: Hana Michalíková