Come potare gli alberi da frutto - per aiutare l'albero e non danneggiarlo. Una potatura corretta ringiovanisce, risana e aumenta il raccolto.
Perché potare gli alberi da frutto?
La potatura degli alberi da frutto è una delle operazioni più importanti nella cura del frutteto. Una potatura corretta non solo migliora l'aspetto dell'albero, ma soprattutto influisce sulla sua salute, longevità e produttività. Gli alberi potati regolarmente producono frutti più grandi e di qualità superiore, sono meno suscettibili alle malattie e vivono più a lungo.
Quando potare gli alberi da frutto?
Il momento giusto per la potatura dipende dal tipo di albero da frutto e dallo scopo della potatura:
Potatura invernale (fine inverno - inizio primavera)
Il periodo ottimale è da febbraio a marzo, quando l'albero è ancora in dormienza ma il rischio di forti gelate è già passato. In questo periodo si effettua la potatura principale, che include:
- Formazione della chioma
- Rimozione dei rami malati e danneggiati
- Diradamento della chioma
- Ringiovanimento degli alberi vecchi
Potatura estiva (giugno - agosto)
La potatura estiva è più leggera e serve principalmente a:
- Limitare la crescita eccessiva
- Migliorare l'illuminazione della chioma
- Rimuovere i polloni e i succhioni
- Regolare la fruttificazione
Strumenti per la potatura
Per una potatura corretta servono strumenti di qualità e ben affilati:
- Forbici da potatura - per rami fino a 2 cm di diametro
- Svettatoio - per rami da 2 a 5 cm
- Seghetto da potatura - per rami più spessi
- Scala stabile - per raggiungere i rami più alti
- Mastice per potature - per proteggere le ferite più grandi
Tutti gli strumenti devono essere ben affilati e disinfettati prima dell'uso per prevenire la trasmissione di malattie.
Principi base della potatura
1. Rimozione dei rami problematici
Prima di tutto, rimuovere sempre:
- Rami morti, malati o danneggiati
- Rami che si incrociano o si sfregano tra loro
- Rami che crescono verso l'interno della chioma
- Polloni e succhioni
- Rami troppo ripidi (verticali)
2. Tecnica di taglio corretta
Il taglio corretto è fondamentale per la guarigione della ferita:
- Tagliare sempre appena sopra una gemma o un ramo laterale
- Il taglio deve essere obliquo, con un angolo di circa 45°
- Non lasciare monconi lunghi - favoriscono le malattie
- Non tagliare troppo vicino alla gemma - potrebbe seccarsi
- I rami più spessi tagliare in più fasi per evitare strappi della corteccia
3. Diradamento della chioma
Una chioma troppo fitta impedisce la penetrazione della luce e dell'aria, favorendo lo sviluppo di malattie. Diradare la chioma in modo che:
- La luce raggiunga tutte le parti dell'albero
- L'aria circoli liberamente
- La chioma mantenga una forma armoniosa
Potatura di diversi tipi di alberi da frutto
Meli e peri
Gli alberi a pepita si potano principalmente in inverno. Fruttificano sui rami di 2-3 anni, quindi è importante mantenere un equilibrio tra rami giovani e vecchi. Rimuovere circa il 20-30% della massa verde.
Ciliegi e susini
Gli alberi a nocciolo richiedono una potatura più delicata. I ciliegi si potano preferibilmente in estate dopo la raccolta, i susini in inverno. Non potare troppo intensamente - guariscono più lentamente.
Albicocchi e peschi
Questi alberi richiedono una potatura più intensa perché fruttificano sui rami dell'anno precedente. Dopo la raccolta, accorciare i rami che hanno già fruttificato per stimolare nuova crescita.
Errori comuni nella potatura
Evitare questi errori frequenti:
- Potatura troppo intensa - indebolisce l'albero e ritarda la fruttificazione
- Taglio nel periodo sbagliato - l'albero può congelarsi o perdere linfa
- Strumenti non affilati - causano ferite irregolari che guariscono male
- Mancata disinfezione degli strumenti - trasmette malattie
- Lasciare monconi - favorisce marciumi e malattie
- Trascurare la potatura - porta a una chioma troppo fitta e a una minore produzione
Cura dopo la potatura
Dopo la potatura, l'albero ha bisogno di cure:
- Proteggere le ferite grandi - applicare mastice per potature
- Rimuovere i residui di potatura - possono ospitare parassiti
- Fornire acqua e nutrienti - l'albero ha bisogno di energia per rigenerarsi
- Monitorare lo sviluppo di nuovi germogli - rimuovere tempestivamente quelli indesiderati
Conclusione
La potatura degli alberi da frutto non è complicata, ma richiede conoscenze base, pazienza e gli strumenti giusti. Non abbiate paura di potare - gli alberi sono resistenti e una potatura corretta li aiuta a crescere sani e produttivi. Iniziate con interventi più leggeri e con l'esperienza acquisirete sicurezza. Ricordate che è meglio potare meno che troppo - potete sempre completare la potatura l'anno successivo.
Gli alberi da frutto non possono mancare in nessun giardino. Oltre ai frutti, offrono anche ombra e durante la fioritura hanno un aspetto meraviglioso. Per ottenere un raccolto regolare e abbondante, è necessario prendersene cura - annaffiarli, concimarli, potarli e, se necessario, curarli. In cambio delle nostre cure, ci ricompenseranno con una crescita sana, fiori e raccolto.
I giardinieri inesperti hanno spesso paura della potatura. Tuttavia, non è così difficile come a volte si pensa, con una buona guida può riuscirci chiunque! Inoltre, gli alberi hanno una grande vitalità e capacità rigenerativa, quindi vi perdoneranno anche eventuali errori.
La base sono gli strumenti
Per la potatura degli alberi utilizziamo sempre strumenti affilati e puliti. Per i rami più piccoli bastano piccole forbici da giardinaggio, per i rami più spessi utilizziamo una sega da giardinaggio o grandi forbici a cricchetto. Se i rami sono fuori portata, possiamo utilizzare forbici o seghe telescopiche.
Dopo aver tagliato un ramo è necessario trattare la ferita. Per levigare possiamo usare un coltello, per sigillare la ferita mastice per innesti o balsamo. Con la sua applicazione favoriremo la cicatrizzazione della ferita e impediremo l'ingresso di infezioni e parassiti.
Gli strumenti vanno sempre puliti e disinfettati dopo l'uso, poiché esiste il rischio di trasmettere malattie ad altri alberi da potare. In particolare i patogeni virali e i batteri si diffondono spesso in questo modo.
Se avete intenzione di potare più alberi, consigliamo di disinfettare gli strumenti dopo il trattamento di ogni singolo albero. Anche se la pianta non sembra infetta, la malattia può essere latente e attendere la sua opportunità.
Tipi di potatura
Potatura di impianto
Per gli alberi giovani è vitale costruire il prima possibile il sistema radicale e la base della chioma. Pertanto, durante l'impianto interveniamo il minimo sulle radici - rimuoviamo solo quelle morte e accorciamo le radici troppo lunghe, favorendo così la ramificazione desiderata e la formazione di radici capillari. Manteniamo anche i rami, rimuovendo solo i germogli secchi e troppo sottili, troppo fitti, quelli danneggiati vengono solo accorciati.
Potatura di formazione
La potatura di formazione si esegue il secondo anno dopo l'impianto. Durante la potatura di formazione l'obiettivo è dare alla chioma dell'albero la forma colturale desiderata, che può variare a seconda della specie.
Durante la potatura di formazione accorciamo i germogli principali e secondari, rimuovendo solo i rami che si incrociano. Il germoglio terminale dovrebbe superare gli altri di 10 - 15 cm
La potatura di formazione si esegue per diversi anni consecutivi (circa 3-5 anni), finché la chioma non ha la forma desiderata.
Potatura di mantenimento
Questa potatura si effettua ogni anno dopo aver completato la potatura di formazione. Il suo compito è illuminare la chioma e regolare la produttività. Si rimuovono i germogli deboli e superflui, si rinnova il legno fruttifero e si regola la quantità di gemme fiorali. Se infatti rimangono troppe gemme, l'albero si indebolirà, i frutti saranno più piccoli e meno saporiti e l'anno successivo la fioritura e la fruttificazione saranno notevolmente ridotte - la cosiddetta alternanza di produzione.
Potatura di ringiovanimento
Si effettua su alberi trascurati e invecchiati. Si tratta di una potatura profonda o molto profonda - si taglia il legno di cinque-vent'anni. L'obiettivo è restituire vitalità e produttività all'albero, prolungandone contemporaneamente la durata di circa cinque anni. A causa del forte indebolimento dell'albero dopo la potatura, non è adatta per alberi deboli e troppo vecchi, in tal caso c'è un alto rischio di morte o attacco da patogeni. Anche su un albero sano, il recupero della vitalità richiede circa due-quattro anni.
Nella potatura di ringiovanimento tutti i rami vengono accorciati notevolmente, della metà o più, e parte della chioma viene completamente rimossa. Tutti i germogli che infittiscono la chioma, ombreggiano o si incrociano dovrebbero essere eliminati.
Tagliamo sempre poco sopra la gemma e in obliquo, con un angolo di 30-45 gradi, per non danneggiare la gemma.
Meli e peri
Le pomacee sono tra gli alberi da frutto più comunemente coltivati nel nostro paese. Esistono molte cultivar che garantiscono un'abbondante produzione in diverse condizioni e altitudini.
Gli alberi sono relativamente poco esigenti e resistenti alle malattie. Tuttavia, richiedono una potatura annuale affinché i frutti siano grandi e saporiti.
Le pomacee si potano durante il riposo vegetativo, nel periodo da febbraio all'inizio della germogliazione a marzo. Se piantiamo l'albero in primavera, effettuiamo subito il primo taglio; se in autunno, aspettiamo la fine dell'inverno per la potatura dei germogli.
Durante il primo taglio dopo la messa a dimora, selezioniamo la base della futura chioma - il germoglio terminale (principale) con quattro germogli laterali che formeranno la base dei rami scheletrici (dovrebbero orientarsi verso l'esterno dal germoglio terminale). Rimuoviamo i germogli rimanenti, accorciamo quelli conservati a circa 4-6 gemme, in modo che i rami laterali terminino sullo stesso piano e il germoglio terminale li superi di circa 10-15 cm.
Negli anni successivi effettuiamo la potatura di formazione per modellare la chioma. L'obiettivo è sviluppare rami principali robusti, da ognuno dei quali dovrebbero partire tre rami secondari. A ogni potatura rimuoviamo tutti i germogli che crescono verso l'interno della chioma.
Durante la potatura di formazione, accorciamo gli incrementi annuali di circa la metà; se sono più robusti, basta accorciarli di un terzo della lunghezza.
Negli anni successivi, durante la potatura di mantenimento, accorciamo tutti i rami fruttiferi più lunghi di 30 cm di un quarto, rimuovendo allo stesso tempo i germogli che crescono troppo fitti o verso l'interno. Nei peri ogni anno rimuoviamo anche i polloni laterali, i cosiddetti succhioni, che sono conseguenza del congelamento dell'albero. I pomacei, i peri in particolare, tollerano bene anche una potatura di ringiovanimento profonda.
Peschi
I peschi hanno bisogno di molta luce per una crescita e produttività ottimali, per questo la loro chioma viene formata in modo diverso rispetto alla maggior parte degli alberi.
La forma abituale è la chioma a vaso, quindi la coltivazione senza germoglio principale (terminale). Questo garantisce una buona illuminazione e una rapida asciugatura delle foglie e dei frutti.
I peschi possono essere coltivati anche come forme nane. Questi alberelli sono più facili da curare, richiedono meno spazio e la frutta si raccoglie facilmente. D'altra parte, tendono ad avere una vita più breve.
Il periodo adatto per la potatura dei peschi è dall'inizio della loro germogliazione fino alla fine della fioritura.
Durante la messa a dimora accorciamo fortemente i rami annuali, la potatura successiva la effettueremo già l'anno seguente. Rimuoviamo il germoglio principale e lasciamo solo 3-4 germogli laterali più forti. Negli anni successivi continuiamo a formare la chioma a vaso e allo stesso tempo effettuiamo una potatura di mantenimento profonda, che garantirà un'abbondante produttività degli alberi sui germogli di un anno. Questi germogli li cimamo progressivamente, affinché i frutti si formino su rami più robusti.
Albicocchi
Alla potatura degli albicocchi ci dedichiamo durante il periodo vegetativo, altrimenti c'è il rischio di congelamento della pianta. La potatura primaverile la effettuiamo all'inizio della fioritura degli alberi, o subito dopo la fioritura (questa possibilità si sceglie per rispetto delle api).
Come per i peschi, anche per gli albicocchi possiamo coltivare la chioma a vaso. Non è però una necessità, gli albicocchi crescono bene anche con la chioma classica con germoglio centrale. Possiamo anche coltivarli, come i peschi, in forme nane.
Quando coltiviamo la chioma a vaso procediamo come per i peschi, quando coltiviamo la chioma libera come per i pomacei. Durante la vegetazione è consigliabile cimare anche i rami annuali, altrimenti i frutti si formeranno sulle estremità di lunghi germogli sottili, che possono piegarsi e spezzarsi.
Con gli albicocchi è meglio evitare potature di ringiovanimento profonde.
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