Lavanda - la bellezza della Provenza

Lavanda - la bellezza della Provenza

Lavanda officinale - coltivazione

La lavanda officinale (lat. Lavandula) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Il genere Lavandula conta circa 39 specie. La vera Lavanda è una tipica abitante del Mediterraneo e ha alle spalle una lunga storia. Già gli antichi Romani la conoscevano come ingrediente per i bagni ed era utilizzata anche contro il mal di testa. Per migliorare l'aria negli ambienti, i Romani semplicemente spargevano sul pavimento alcuni fiori di lavanda. Oggi la lavanda si coltiva soprattutto in Provenza, addirittura su larga scala, e viene lavorata per scopi cosmetici, in particolare per la preparazione di profumi e saponi.

La lavanda officinale è una pianta alta 20-60 cm, feltrata e profumata, con fusti ascendenti o eretti, riccamente ramificati. Le foglie sono opposte, strettamente lanceolate, con margine revoluto. L'infiorescenza è un racemo terminale formato da verticillastri composti da 6-10 fiori brevemente peduncolati. I fiori della Lavanda sono ermafroditi, simmetrici, con involucri concresciuti. Il calice è a cinque denti, con numerosi peli ghiandolari contenenti olio essenziale, la corolla è leggermente bilabiata, di colore viola o violaceo. Gli stami sono didìnami. L'ovario è supero, formato da 2 carpelli, biloculare. Il frutto è composto da 4 nucule lisce e lucide.

La lavanda è un meraviglioso cespuglio di fiori. È un ornamento per ogni giardino.

Nella coltivazione della lavanda dobbiamo prestare attenzione al fatto che la lavanda ha bisogno di molto sole e di un luogo riparato dal vento. Grazie a queste condizioni di coltivazione, la lavanda acquisirà un aroma corretto e pieno.

Coltivazione della lavanda

Per una coltivazione di successo della Lavanda, seguite alcune regole fondamentali:

• Il terreno deve anche contenere calcare ed essere ben drenante, piuttosto asciutto che umido.
• La posizione soleggiata deve essere protetta dal vento.
• L'irrigazione deve essere regolare, diretta alle radici della pianta. Non deve però ristagnare.
• Possiamo concimare con fertilizzante per erbe aromatiche o piante da fiore. Se utilizzerete la Lavanda in gastronomia, non concimate e mantenete la qualità BIO delle erbe aromatiche coltivate con le vostre mani.

Se possiamo rispettare queste condizioni, allora per la coltivazione della lavanda il periodo migliore per la semina è in primavera, possiamo anche precoltivarla in casa sotto vetro e trapiantarla nell'aiuola a maggio. Rispettiamo una spaziatura di 50 x 50 cm. Manteniamo l'irrigazione ed eventualmente concimiamo. Dopo la fioritura consigliamo di accorciare la pianta di un terzo, affinché continui a svilupparsi. Le parti tagliate durante la coltivazione della lavanda potete utilizzarle come talee oppure potete moltiplicare i cespi più grandi per divisione. Durante inverni molto rigidi è consigliabile coprire la Lavanda con rami di conifere o materiale simile. In primavera eliminate i germogli gelati e secchi.

La lavanda può essere coltivata anche in vasi e fioriere sotto la finestra. Le fioriere così piantate daranno alla vostra casa un'atmosfera completamente diversa. Potete provare la lavanda. Dopo i colori sgargianti sui davanzali delle case vicine, rimarrete affascinati da questa bellezza, così come i passanti.

Se decidete di scegliere una pianta solitaria per la terrazza, allora la lavanda è la scelta giusta. La lavanda vi costringerà a pensare diversamente, a calmarvi, a preparare un caffè in una tazza elegante, forse acquisterete anche un tavolino di metallo e lo dipingerete di bianco con patina, affinché un pezzo di Francia vi respiri ancora di più addosso.

La lavanda è un fiore che vi ispirerà. Lo vedrete voi stessi.

Concedetevi rametti di lavanda in un bagno caldo, accarezzeranno la vostra anima, proprio come una candela accesa con profumo di lavanda. Quando raccogliere i fiori di lavanda? Il periodo di raccolta nella coltivazione della lavanda è immutabile. Fino al periodo della fioritura è possibile raccogliere germogli giovani e teneri e usarli come spezia. Più interessanti sono però i fiori di lavanda. Si tagliano non appena la spiga è fiorita a metà, poi vengono appesi ad asciugare e successivamente i fiori vengono staccati dai gambi. Potete conservarli in un barattolo ermeticamente chiuso.

Se siete abili manualmente, utilizzate i fiori secchi di lavanda per realizzare cuscini profumati o sacchetti da appendere. Questi profumeranno piacevolmente l'armadio e proteggeranno i vestiti dalle tarme.

Vi piacciono i regali originali? Preparate l'olio di lavanda. In un contenitore chiuso lasciate agire i fiori di lavanda. Poi filtrate attraverso una garza e inserite fiori freschi. Aggiungete l'olio goccia a goccia ai bagni.

Uso della lavanda come erba aromatica

La droga - professionalmente chiamata potere curativo - sono i fiori di lavanda non sviluppati staccati durante la raccolta o dalle infiorescenze intere raccolte dopo l'essiccazione. La droga è di colore viola-blu brillante, ha un profumo piacevolmente speziato e un sapore amarognolo. Le sostanze più efficaci sono nell'olio essenziale. L'olio essenziale contiene inoltre terpineolo, borneolo, cineolo e geraniolo. Le proporzioni dei singoli componenti nell'olio essenziale variano a seconda dell'origine e del cultivar. Un certo significato terapeutico della lavanda coltivata possono avere anche i glicosidi rilevati nella droga e i tannini non ancora determinati con precisione.

La droga della lavanda agisce come sedativo, abbassa leggermente la pressione sanguigna ed è considerata un nervino efficace, persino un leggero narcotico che attenua la percezione e sopprime i riflessi. Viene utilizzata in infusione, da sola o in miscele di tisane come rimedio di supporto per debolezza nervosa, emicranie, irritabilità, insonnia, palpitazioni cardiache e agitazione.

Per la lavanda, come per tutte le erbe in generale, vale il detto che troppo di tutto fa male. Non usate la lavanda preventivamente, né regolarmente. Lasciatele il tempo in cui ne avrete bisogno, affinché vi aiuti davvero.

Fino ad allora, lasciatevi ispirare da essa per rendere più accoglienti le vostre abitazioni!

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Coltivate la vostra lavanda già ora!