Ravanello Flamboyant 2 - semi di ravanello

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Il ravanello è un ortaggio da radice originario del Giappone. È caratterizzato dal suo sapore ed è facile da coltivare. Il suo gusto piccante proviene dall'olio di senape. Contiene grandi quantità di vitamina C e acido folico. Contiene anche calcio, zolfo, carotene, potassio e vitamina B. Inoltre sono adatti per le diete, perché contengono un minimo di grassi. In cucina sono molto apprezzati. Sono migliori quando vengono consumati freschi, ad esempio nelle insalate o nelle creme spalmabili.

Come coltivare i ravanelli

• Per le semine precoci in pieno campo è consigliabile scegliere posizioni soleggiate, per quelle estive preferibilmente ombreggiate. Annaffiamo i ravanelli mattina e sera. Per evitare che le radici si spacchino, è opportuno limitare le variazioni di umidità del terreno con l'irrigazione. Durante la vegetazione liberiamo le aiuole dai ravanelli dalle erbacce e zappiamo delicatamente.

• La semina primaverile nelle aiuole si effettua non appena il terreno si asciuga. Seminiamo in file distanti 15-20 cm e a una profondità di 1 cm. Dopo la germinazione e la formazione delle foglie cotiledoni, diridiamo a 3-4 cm.

  I ravanelli possono essere precoltivati in serra calda o in letto caldo da febbraio. In questo caso seminiamo in file distanti circa 10 cm. Dopo la germinazione diridiamo anche le piante.

• Per la coltivazione dei ravanelli è adatto un terreno drenante, da leggero a medio-pesante, lavorato in profondità, ricco di humus e con sufficiente umidità del suolo.

• I ravanelli non vanno concimati con letame. Accumulerebbero nitrati, che sono pericolosi per l'organismo umano. I ravanelli non vanno concimati durante la vegetazione. È opportuno inserirli come coltura precedente.

• Nelle semine troppo fitte c'è il rischio di attacco da malattia fungina del colletto delle piantine nota come damping-off. Il colletto colpito diventa marrone e le piantine muoiono. Creiamo una semina rada e manteniamo solo una moderata umidità.

  Con l'irrigazione irregolare è collegato lo spacco delle radici, che si sviluppa ad esempio con le piogge dopo un lungo periodo di siccità.

  La mosca del cavolo, le cui larve formano gallerie nelle teste delle radici, è un importante parassita dei ravanelli. Il tessuto non tessuto impedirà alle mosche di deporre le uova sui colletti delle radici dei ravanelli. Per la protezione chimica è opportuno usare Sumithion Super. L'irrigazione regolare impedisce anche l'attacco delle altiche, che rosicchiano le foglie.

• Raccogliamo i ravanelli secondo necessità, quando sono maturi. La maturità si riconosce dalla dimensione della radice.