Nastro per semina ravanello tutto l'anno Lada, 5m

Raphanus sativus - Ravanello

Il ravanello è un ortaggio da radice originario del Giappone. È caratterizzato dal suo sapore ed è facile da coltivare. Il suo gusto piccante proviene dall'olio di senape. Contiene grandi quantità di vitamina C e acido folico. Contiene anche calcio, zolfo, carotene, potassio e vitamina B. Inoltre sono adatti per le diete, perché contengono un minimo di grassi. In cucina sono molto apprezzati. Sono migliori quando consumati freschi, ad esempio nelle insalate o nelle creme spalmabili.

Come coltivare i ravanelli

• Per le semine precoci in pieno campo è consigliabile scegliere posizioni soleggiate, per quelle estive preferibilmente ombreggiate. I ravanelli vanno annaffiati mattina e sera. Per prevenire la spaccatura delle radici, è opportuno limitare le oscillazioni dell'umidità del terreno con l'irrigazione. Durante la vegetazione eliminiamo le erbacce dalle aiuole e zappiamo delicatamente.

• La semina primaverile nelle aiuole si effettua non appena il terreno si asciuga. Seminiamo in file distanti 15 – 20 cm e ad una profondità di 1 cm. Dopo la germinazione e la formazione delle foglie cotiledoni, diradare a 3 – 4 cm.

  I ravanelli possono essere precoltivati in serra riscaldata o in letto caldo da febbraio. In questo caso seminiamo in file distanti circa 10 cm. Dopo la germinazione diradare anche le piantine.

• Per la coltivazione dei ravanelli è adatto un terreno permeabile, da leggero a medio-pesante, profondamente lavorato, ricco di humus e con sufficiente umidità del suolo.

• I ravanelli non si concimano con letame. Accumulerebbero nitrati che sono pericolosi per l'organismo umano. I ravanelli non si concimano durante la vegetazione. È opportuno inserirli come coltura precedente.

• Nelle semine troppo fitte c'è il rischio di attacco da parte della malattia fungina del colletto delle plantule nota come marciume dei semenzali. Il colletto colpito imbrunisce e le piantine muoiono. Effettuare semine rade e mantenere solo una moderata umidità.

  Con l'irrigazione irregolare è legata la spaccatura delle radici, che si sviluppa ad esempio con le piogge dopo un lungo periodo di siccità.

  Le mosche dei ravanelli, le cui larve formano gallerie nelle teste delle radici, sono parassiti significativi dei ravanelli. Il tessuto non tessuto impedirà alle mosche di deporre le uova sui colletti radicali dei ravanelli. Per la protezione chimica è opportuno utilizzare Sumithion Super. L'irrigazione regolare previene anche l'attacco delle altiche, che rosicchiano le foglie.

• I ravanelli si raccolgono secondo necessità, quando sono maturi. La maturità si riconosce dalla dimensione della radice.