Cipolla Stoccarda gigante - semi di cipolla

Allium cepa - gigante Stoccarda

La cipolla è un'antica verdura originaria dell'Asia centrale, conosciuta già dagli antichi Egizi e Sumeri. Contiene molti elementi - ferro, zinco, magnesio, fosforo, potassio, sodio, calcio, rame, zolfo e persino un po' di iodio. Inoltre acido folico, vitamina C, E e una gamma di vitamine B.

Della cipolla conosciamo diverse varietà - invernale, scalogno, cipollina e quella da cucina già menzionata. Basta scegliere e iniziare a coltivare!

Come coltivare la cipolla

• Richiede una posizione soleggiata, ma non luce solare diretta. Il terreno dovrebbe essere drenante, ben lavorato con una dose sufficiente di nutrienti. L'ombra non le si addice. Il maggior fabbisogno di irrigazione si ha dopo la semina e durante la formazione del bulbo. Con tempo umido sconsigliamo di irrigare la sera. C'è rischio di attacco da peronospora della cipolla. Nello stesso orto sconsigliamo di coltivare cipolle per 4-5 anni, per limitare l'attacco di parassiti e malattie.

• Semina diretta: la semina primaverile inizia da marzo ad aprile. Le file dovrebbero essere distanti 20-30 cm, profondità di semina 15-20 mm. La semina delle varietà invernali si effettua dal 20 agosto alla fine del mese. La cipolla dovrebbe sviluppare 3-4 foglie prima dell'inverno. Le varietà invernali si raccolgono da maggio a giugno.

  Semina di bulbilli: le cipolle non si sbucciano. Prima della semina è necessario trattarle ad es. con Rovral 50WP o Rovral FLO. La semina si effettua a fine marzo. Si piantano in file distanti 25-30 cm. La distanza nelle file dovrebbe essere di 10 cm, profondità di semina 4-6 cm.

• La cipolla prospera meglio su terreni drenanti, fertili, sabbioso-argillosi. pH ottimale 6,5.

• La cipolla ha un periodo vegetativo breve, quindi non necessita di molti nutrienti. Non tollera la concimazione diretta con letame. Prima della semina o della messa a dimora si concima con 80g N, 30g P e 100g K. Nella fase di sviluppo di 2-3 foglie 30g N in nitrato. Nella prima concimazione - prima della semina - applichiamo più azoto, ma la dose più bassa di P2O5 e K2O. La cipolla è esigente in zolfo, che applichiamo sotto forma di solfato di potassio. Possiamo usare fertilizzanti speciali per piante liliacee.

• Le piante sono attaccate dalla mosca della cipolla, che depone le uova vicino al colletto delle piante. Le larve schiuse divorano la pianta. Si combattono con preparati Diazinon o Sumithion. Le cipolle coltivate da bulbilli sono sensibili all'attacco del tripide dell'aglio. Questo depone le uova sulle foglie della cipolla emergente. Queste poi si arricciano e la pianta successivamente muore lentamente. Contro questo parassita interveniamo preventivamente già durante la semina coprendo l'orto con tessuto non tessuto. Se non abbiamo applicato il tessuto, aiuterà uno dei preparati Sumithion, Karate o Dragon.

  Con tempo umido c'è rischio di attacco da peronospora della cipolla. Si manifesta con ingiallimento delle foglie e macchie marroni. Le foglie muoiono e la cipolla marcisce. Si combatte la malattia con Novozir o Kuprikol.

• Raccogliamo la cipolla quando il fogliame inizia a ingiallire. I gambi iniziano a piegarsi verso terra. A quel punto estraiamo la cipolla per il fogliame e possiamo lasciarle asciugare nell'orto per una o due settimane.