Cipolla primaverile gialla Alice

Allium cepa - gialla Alice

La cipolla è un ortaggio antico originario dell'Asia centrale, conosciuto anche dagli antichi Egizi e Sumeri. Contiene molti elementi - ferro, zinco, magnesio, fosforo, potassio, sodio, calcio, rame, zolfo e persino un po' di iodio. Inoltre acido folico, vitamina C, E e una gamma di vitamine B.

Conosciamo diversi tipi di cipolla - invernale, scalogno, cipollotto o quella da cucina menzionata. Basta scegliere e iniziare a coltivare!

Come coltivare la cipolla

• Richiede una posizione soleggiata, ma non luce solare diretta. Il terreno deve essere permeabile, ben lavorato con una dose sufficiente di nutrienti. L'ombra non le si addice. La pianta ha le maggiori esigenze di irrigazione dopo la semina e durante la formazione del bulbo. Con tempo umido non consigliamo di annaffiare la sera. C'è il rischio di attacco da peronospora della cipolla. Nello stesso orto non consigliamo di coltivare cipolle per 4-5 anni, per limitare l'attacco di parassiti e malattie.

• Semina diretta: la semina primaverile inizia da marzo ad aprile. Le file dovrebbero distare 20-30 cm l'una dall'altra, profondità di semina 15-20 mm. La semina delle varietà invernali si effettua dal 20 agosto alla fine del mese. La cipolla dovrebbe sviluppare 3-4 foglie prima dell'inverno. Le varietà invernali si raccolgono da maggio a giugno.

  Semina bulbilli: le cipolle non si sbucciano. Prima della piantagione è necessario trattarle ad es. con Rovral 50WP o Rovral FLO. La piantagione si effettua a fine marzo. Si piantano in file distanti 25-30 cm. La distanza nelle file dovrebbe essere di 10 cm, profondità di semina 4-6 cm.

• La cipolla prospera meglio su terreni sabbiosi-argillosi permeabili e fertili. pH ottimale 6,5.

• La cipolla ha un periodo vegetativo breve e pertanto non necessita di molti nutrienti. Non tollera la concimazione diretta con letame. Prima della semina o piantagione si concima con 80g N, 30g P e 100g K. Nella fase di sviluppo di 2-3 foglie 30g N in nitrato. Alla prima concimazione - prima della semina - applichiamo più azoto, ma la percentuale più bassa di P2O5 e K2O. La cipolla è esigente in zolfo, che applichiamo sotto forma di solfato di potassio. Possiamo utilizzare fertilizzanti speciali destinati alle piante sulfidriche.

• Le piante sono attaccate dalla mosca della cipolla, che depone le uova al colletto delle piante. Le larve schiuse divorano la pianta. Si eliminano con preparati Diazinon o Sumithion. Le cipolle coltivate da bulbilli sono sensibili all'attacco del tripide dell'aglio. Questo depone le uova sulle foglie delle cipolle emergenti. Queste si arricciano e la pianta poi muore lentamente. Contro questo parassita interveniamo preventivamente già durante la piantagione coprendo l'orto con tessuto non tessuto. Se non abbiamo applicato il tessuto, aiuterà uno dei preparati Sumithion, Karate o Dragon.

  Con tempo umido c'è il rischio di attacco da peronospora della cipolla. Si manifesta con ingiallimento delle foglie e macchie marroni. Le foglie muoiono e la cipolla marcisce. Si elimina la malattia con Novozir o Kuprikol.

• Raccogliamo la cipolla quando il fogliame inizia a ingiallire. Gli steli iniziano a piegarsi verso il terreno. Allora estraiamo la cipolla per il fogliame e possiamo lasciarla asciugare nell'orto per una o due settimane.