Cetriolo da insalata in campo Aikon F1

Cucumis sativus - Aikon F1

I cetrioli appartengono senza dubbio alle varietà di verdure più amate. I cetriolini da conserva o i cetrioli da insalata sono probabilmente il tipo di verdura più coltivato. I lunghi cetrioli serpente li conoscono tutti. I frutti misurano oltre trenta centimetri, sono lisci, non amareggiano e sono adatti per la coltivazione in serra e sotto tunnel. I cetrioli provengono dall'India, dove vengono coltivati da 3000 anni. La pianta è rampicante, lunga fino a 2 metri. Caratteristicamente ha foglie grandi, profondamente frastagliate, a crescita alternata. I cetrioli producono grandi fiori gialli unisessuali, maschili e femminili, impollinati dagli insetti. Il frutto sono i cetrioli - bacche.

La vitamina E protegge le cellule dai radicali liberi. Con il consumo di cetrioli si avverte presto un senso di sazietà, il che aiuta nelle diete dimagranti.

Oltre alle preparazioni culinarie base dei cetrioli, come insalate o per conservare, dai cetrioli si possono fare anche varie insalate cremose, ma anche cocktail e vari smoothie.

Come coltivare i cetrioli

• Non è consigliabile piantare cetrioli dove prima erano state coltivate patate o fragole. Invece sono adatte aiuole dopo piselli, cipolle, barbabietole o fagioli. I cetrioli richiedono una posizione luminosa, calda e riparata dal vento. Manteniamo il terreno intorno alle piantine germogliate sciolto e pulito. I cetrioli hanno radici superficiali, non zappiamo in profondità. Le piante nella fase di sei foglie vanno cimate dopo la quinta foglia e successivamente anche i germogli laterali dopo i frutti allegati. Con la cimatura acceleriamo il raccolto di almeno quattordici giorni. L'irrigazione durante il caldo sole non è adatta, soffrono di bruciature e peronospora. Le foglie devono essere asciutte di notte, quindi l'irrigazione pomeridiana è completamente inadatta e irrighiamo solo al mattino. Per la coltivazione dei cetrioli è consigliabile utilizzare film in PVC che proteggerà le piantine da eventuali cali di temperatura. Il più adatto è il tessuto non tessuto nero.

• I semi di cetriolo possono essere seminati direttamente nell'aiuola, intorno al 20 maggio. I cetrioli sono piuttosto sensibili agli shock termici, quindi le temperature non dovrebbero scendere sotto gli 8°C.

  Un'altra possibilità è la pre-coltivazione, con cui evitiamo la peronospora del cetriolo. La semina può essere effettuata già dalla metà di aprile. Seminiamo i semi nel substrato da semina, un seme per volta direttamente in vasetti o vassoi da semina. Possiamo pre-coltivare davanti alla finestra in interno o in serra. Le piantine si pre-coltivano per un periodo di 12-16 giorni e la temperatura adatta per la germinazione dei semi è di 15-18°C. L'eccesso d'acqua non fa bene né ai semi né alle giovani piantine, potrebbero facilmente morire. Posizioniamo nuovamente le piantine nella posizione finale solo dopo il 20 maggio.

• Richiedono un terreno di qualità, concimato, lavorato in profondità.

• È bene concimare il sito prima della semina con letame ben maturo, o compost stagionato. Questo viene lasciato preparato così per altre 2-3 settimane ad assestarsi. Durante la vegetazione si può concimare con liquame diluito con escrementi di gallina fermentati. Si può usare anche il fertilizzante artificiale Cucumin, destinato specificamente ai cetrioli. Possiamo applicare anche Cererit o Floran.

• I parassiti succhiatori come ad esempio afidi, aleurodidi o ragnetti possono, in caso di forte infestazione, indebolire significativamente le piante che coltiviamo. Tra le malattie fungine prevalgono muffe come la peronospora del cetriolo, marciume nero dei frutti, oidio. È consigliabile usare come prevenzione, non solo contro i parassiti succhiatori, ma anche contro le malattie fungine, il prodotto ROCK EFFECT. Per il trattamento contro le malattie fungine possiamo usare i prodotti Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, inoltre Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite e Plíseň STOP.

  I sintomi del mosaico virale del cetriolo possono essere osservati su piante di circa un mese e mezzo. Sulle foglie iniziano a formarsi macchie irregolari più verdi, che col tempo ingialliscono. Le foglie si raggrinziscono e deformano. Vengono trasmessi da parassiti come ad esempio afidi o aleurodidi. La protezione è l'eliminazione dei parassiti succhiatori che trasmettono la malattia e l'eliminazione delle piante in caso di infestazione.

• Raccogliamo i cetrioli almeno due o tre volte alla settimana. Durante la raccolta facciamo attenzione a non strappare le piantine di cetriolo e a non danneggiare i germogli. Raccogliamo i frutti maturi.