Pomodoro cespuglioso Fruit vegetables

Lycopersicon esculentum

Appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Proviene dall'America centrale e meridionale. Le piante raggiungono un'altezza fino a 2 metri, ricoperte da piccoli peli. Le foglie sono profondamente frastagliate, pennate dispari. L'infiorescenza è un racemo con da tre a venti fiori ermafroditi di colore giallo. Il frutto è una bacca, ovvero il pomodoro. Si coltivano varietà di pomodori a crescita indeterminata o cespugliosa, su cui crescono frutti rossi, gialli, arancioni, rosa e persino bianchi.

Oltre ad essere molto salutari, hanno anche un sapore specifico. Il loro utilizzo nelle preparazioni culinarie è molteplice. Contengono vitamine C, E, A, potassio, ferro, carotene e una grande quantità di fibre. Fanno bene alla pelle, ai capelli e alle unghie. Le piante possono essere coltivate, oltre al modo tradizionale in giardino, anche in contenitori ad esempio sulla terrazza o sul balcone!

Come coltivare i pomodori

• Richiedono una posizione soleggiata e riparata. Le condizioni di temperatura ideali per la coltivazione sono tra 21 e 24 °C. La coltivazione dei pomodori in serra o in tunnel è anch'essa un'opzione possibile, tuttavia bisogna tenere presente che a temperature superiori a 27 gradi Celsius i pomodori non crescono. Temperature più elevate causano addirittura il loro disseccamento. È necessaria anche un'irrigazione abbondante. Evitiamo di innaffiare sulle foglie, potrebbero essere attaccate da muffe. Cimiamo regolarmente i germogli laterali per favorire la crescita dei frutti. Per i pomodori a crescita indeterminata e per i pomodori che crescono in altezza, è indispensabile posizionare un supporto e legarli, affinché le piante non si spezzino.

• Seminiamo i pomodori al più presto a metà febbraio, ma meglio all'inizio di marzo in substrato per semina e moltiplicazione. Dopo 1-2 settimane dobbiamo trapiantare le piante in vassoi - il substrato è lo stesso. Dopo 3-4 settimane trapianiamo le piante in vasi di almeno 8×8 cm con substrato da giardinaggio. Per la coltivazione dei pomodori è adatta una temperatura bassa e un'irrigazione più leggera. Per le piante in vaso è sufficiente una temperatura fino a 15°C. Indurire le piante molto presto - arieggiando o mettendole fuori durante il giorno. Nel tunnel piantiamo ad aprile, in piena terra poi a maggio dopo le gelate.

• Le piante sono esigenti in termini di sostanza organica e nutrienti, quindi è necessario aggiungere letame al substrato di coltivazione. È consigliabile utilizzare quello granulare - aggiungiamo al substrato 300-400 g per pianta.

  I pomodori coltivati in aiuole richiedono la preparazione del terreno prima della piantagione. Su terreni buoni e ricchi di humus non è necessario applicare letame o compost. Su terreni poveri incorporiamo già in autunno nel terreno 2-4 kg per m² di compost o letame maturo.

• Concimiamo regolarmente le piante. È adatta l'applicazione sotto forma di irrigazione fertilizzante con concimi Kristalon Start o Plod a Květ. Con Kristalon START concimiamo soprattutto all'inizio della crescita delle piante, non appena le piante iniziano a fiorire, possiamo iniziare a utilizzare Kristalon PLOD a KVĚT. Prepariamo le dosi secondo le istruzioni sulla confezione del prodotto.

• La malattia più comune del pomodoro è la peronospora del pomodoro (peronospora della patata). Si riconosce dalle caratteristiche macchie marroni su foglie, steli e frutti. Contro questa malattia è necessario intervenire preventivamente. Se ci aspettiamo tempo piovoso, trattiamo le piante con preparati Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol ecc.

  Il marciume apicale del pomodoro è un disturbo nella nutrizione della pianta - carenza di calcio. Colpisce i frutti che poi sono deformati e sulla punta del frutto appare una macchia nera. Concimiamo regolarmente le piante. Se appare il disturbo, trattiamo le piante con preparati per la nutrizione del calcio, come ad esempio il preparato InCa.

  Gli insetti succhiatori come afidi o acari attaccano molto spesso i pomodori. È consigliabile utilizzare anche contro malattie fungine e insetti succhiatori il preparato Agro NATURA Symfonie 3 in 1.

  Per la peronospora del pomodoro è adatto il preparato DITHANE. Per l'agricoltura biologica sono adatti i preparati Bioton e Bioan.

• Le varietà di pomodori cespugliosi si raccolgono circa 8 settimane dopo la piantagione. Le varietà a crescita indeterminata si raccolgono dalla 10ª alla 12ª settimana. Ci basiamo sempre sull'aspetto del frutto raccolto. I pomodori dovrebbero essere rossi, sodi, non troppo maturi.