Pomodoro a cespuglio da balcone Aztek

Lycopersicon esculentum - Aztek

Appartiene alla famiglia delle Solanacee. Proviene dall'America centrale e meridionale. Le piante raggiungono fino a 2 metri di altezza e sono ricoperte da peli sottili. Le foglie sono profondamente incise, imparipennate. L'infiorescenza è un racemo con da tre a venti fiori ermafroditi di colore giallo. Il frutto è una bacca, ovvero il pomodoro. Si coltivano varietà di pomodori a palo o a cespuglio, sui quali crescono frutti rossi, gialli, arancioni, rosa e anche bianchi.

Oltre ad essere molto salutari, hanno anche un sapore specifico. Il loro utilizzo in cucina è molteplice. Contengono vitamine C, E, A, potassio, ferro, carotene e una grande quantità di fibre. Fanno bene alla pelle, ai capelli e alle unghie. Le piante possono essere coltivate, oltre al modo tradizionale in giardino, anche in contenitori, ad esempio su terrazze o balconi!

Come coltivare i pomodori

• Richiedono una posizione soleggiata e riparata. Le condizioni di temperatura ideali per la coltivazione sono tra 21 e 24 °C. La coltivazione dei pomodori in serra o in tunnel è anch'essa un'opzione possibile, tuttavia bisogna tenere presente che a temperature superiori a 27 gradi Celsius i pomodori non crescono. Temperature più elevate causano persino il loro disseccamento. È necessaria anche un'irrigazione abbondante. Evitiamo di bagnare le foglie, altrimenti le piante potrebbero essere attaccate da muffe. Cimiamo regolarmente i germogli laterali per favorire la crescita dei frutti. Per i pomodori a palo e per quelli che crescono di dimensioni maggiori, è essenziale posizionare un supporto e legarli, affinché le piante non si spezzino.

• Seminiamo i pomodori al più presto a metà febbraio, ma meglio all'inizio di marzo in substrato per semina e moltiplicazione. Dopo 1-2 settimane dobbiamo trapiantare le piante in contenitori da semina - il substrato è lo stesso. Dopo 3-4 settimane trapianiamo le piante in vasi di dimensioni minime 8×8 cm con substrato da giardinaggio. Per la coltivazione dei pomodori sono adatte temperature basse e irrigazione moderata. Per le piante in vaso è sufficiente una temperatura fino a 15°C. Induriamo le piante molto presto - arieggiando o posizionandole all'esterno durante il giorno. Nel tunnel piantiamo ad aprile, in piena terra poi a maggio dopo le gelate.

• Le piante sono esigenti in termini di materia organica e nutrienti, quindi è necessario aggiungere al substrato di coltivazione del letame. È opportuno utilizzare quello granulato - aggiungiamo al substrato 300-400 g per pianta.

  I pomodori coltivati in aiuole richiedono la preparazione del terreno prima della messa a dimora. Su terreni buoni e ricchi di humus non è necessario applicare letame o compost. Su terreni poveri, già in autunno incorporiamo nel terreno 2-4 kg per m² di compost o letame maturo.

• Concimiamo regolarmente le piante. È adatta l'applicazione sotto forma di irrigazione fertilizzante con concimi Kristalon Start o Plod a Květ. Con Kristalon START concimiamo soprattutto all'inizio della crescita delle piante, non appena le piante iniziano a fiorire, possiamo iniziare a usare Kristalon PLOD a KVĚT. Prepariamo le dosi secondo le istruzioni riportate sulla confezione del prodotto.

• La malattia più frequente del pomodoro è la peronospora del pomodoro (peronospora della patata). Si riconosce dalle caratteristiche macchie marroni su foglie, fusti e frutti. Contro questa malattia è necessario intervenire preventivamente. Se prevediamo tempo piovoso, trattiamo le piante con prodotti Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol ecc.

  Il marciume apicale del pomodoro è un disturbo nutrizionale della pianta - carenza di calcio. Colpisce i frutti che risultano deformati e sulla punta del frutto compare una macchia nera. Concimiamo regolarmente le piante. Se il disturbo compare, trattiamo le piante con prodotti per l'integrazione di calcio, come ad esempio il prodotto InCa.

  I parassiti succhiatori come afidi o acari attaccano i pomodori molto spesso. È opportuno utilizzare anche contro malattie fungine e parassiti succhiatori il prodotto Agro NATURA Symfonie 3 in 1.

  Per la peronospora dei pomodori è adatto il prodotto DITHANE. Per l'agricoltura biologica sono adatti i prodotti Bioton e Bioan.

• Le varietà di pomodori a cespuglio si raccolgono circa 8 settimane dalla messa a dimora. Le varietà a palo si raccolgono dalla 10ª alla 12ª settimana. Ci regoliamo sempre in base all'aspetto del frutto da raccogliere. I pomodori dovrebbero essere rossi, sodi, non troppo maturi.