Cavolo rapa precoce Korfu 1
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Cavolo rapa precoce Korfu 1

1,15 €
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Varietà molto precoce, adatta alla forzatura in ogni modo e alla coltivazione durante tutto l'anno. Resistente alla lignificazione, alla spaccatura, alla montata a seme e alla crescita eccessiva dei bulbi. La confezione contiene 60 semi.
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Brassica oleracea var. Gongylodes

Pianta biennale originaria dell'area del Mediterraneo e dell'Europa occidentale. Dalla pianta selvatica sono state sviluppate molte cultivar che sono visivamente molto diverse: cavolo cappuccio, cavolo verza, cavoletti di Bruxelles, cavolo da foraggio, broccoli, cavolfiore, cavolo rapa.

Il cavolo rapa ha un fusto lungo al massimo 20 cm, dal quale crescono sopra il tubero foglie con lunghi piccioli, mentre le foglie sotto il tubero muoiono. La classificazione più basilare dei cavoli rapa è in blu e bianchi, con le varietà bianche che sono le più precoci. Oltre al loro gusto gradevole, sono anche una ricca fonte di vitamine B, C ed E, calcio, potassio, selenio, zinco, ferro, acido folico e acido pantotenico. Si consuma crudo, da solo ha un buon sapore o come parte di insalate di verdure. Possiamo cuocerlo, brasarlo, cuocerlo al forno, può essere utilizzato come le zucchine nell'impasto al posto delle patate per le frittelle o fritto in pastella.

Come coltivare il cavolo rapa

  • La posizione dovrebbe avere un clima più umido, non necessita di temperature elevate. Prestiamo attenzione all'umidità uniforme del terreno, irrighiamo regolarmente con quantità medie di acqua, zappiamo. In caso di siccità i tuberi diventano legnosi e dopo un'irrigazione abbondante si spaccano. Manteniamo il terreno dell'aiuola libero dalle erbacce.

  • Varietà precoci: seminiamo a febbraio. Le trapiantiamo con una distanza di 25x25 cm a metà aprile. Le varietà precoci bianche di cavolo rapa non tollerano le temperature più elevate all'inizio dell'estate. Le varietà primaverili al momento del trapianto le copriamo con tessuto non tessuto.

    Varietà estive: seminiamo a marzo o aprile. Le trapiantiamo con una distanza di 25x25 cm nella prima metà di maggio.

    Varietà tardive: seminiamo tra fine aprile e inizio maggio. Le piantine devono essere trapiantate al più tardi entro metà agosto.

  • Le piante richiedono terreni argillosi o argillo-sabbiosi, con un contenuto sufficiente di humus e abbondanza di nutrienti disponibili. Il valore ottimale di pH è compreso tra 6 e 7,3.

  • Prima del trapianto è consigliabile applicare al terreno fertilizzanti industriali in dose di 30-60 g/m² con rapporto di nutrienti NPK 1,5:1:2, la prima metà della dose per le varietà tardive o per le semine dirette la forniamo al momento del trapianto e la seconda durante la vegetazione.

  • Il danno da siccità si manifesta con la spaccatura di radici, tuberi e frutti, in caso di danni più gravi con l'essiccazione.

    Tra i parassiti sui cavoli rapa si trovano l'Altica campestre (Phyllotreta undulata), l'Altica nera (Phyllotreta atra), l'Altica del cavolo (Phyllotreta nemorum) e l'Afide del cavolo (Brevicoryne brassicae).

    Tra le malattie fungine si verifica principalmente l'oidio.

  • Raccogliamo i cavoli rapa selezionandoli in base alla dimensione. Quelli precoci di solito quando raggiungono una dimensione di 4 cm. Non è appropriato raccogliere piante che sono andate in fiore.

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