Girasole -Helianthus Snack

Helianthus annuus - Helianthus Snack

Originario del Nord America. Il girasole è una pianta annuale che raggiunge un'altezza fino a 4 metri e ha un solo grande fiore. Esistono varietà alte anche solo 30 cm con diversi steli e fiori. I capolini raggiungono un diametro tra 10 e 40 cm. Queste varietà hanno fiori più nobili, esistono cultivar sia semplici che a fiore doppio. Fiorisce da luglio fino all'autunno.

Il girasole ruota il suo fiore durante il giorno seguendo il sole. Questo fenomeno si chiama eliotropismo. I semi contengono circa il 45% di olio vegetale, proteine, gliceridi, steroli e altri elementi. Da essi si produce l'olio di girasole, che contiene principalmente acido linoleico e oleico. I semi sono commestibili. Si aggiungono al pane, ai prodotti da forno, alle insalate, ma possono essere consumati anche da soli.

Come coltivare il girasole

• Il girasole richiede una posizione soleggiata e calda, protetta dal vento. Dovrebbe essere orientata a sud o sud-ovest. Richiede un terreno costantemente umido, che non dovrebbe mai asciugarsi. La pianta potrebbe non riprendersi e morire. Le piante non radicano in profondità, quindi è meglio mettere un supporto vicino allo stelo per prevenire rotture. Non appena i semi iniziano a maturare nei capolini sfioriti, tagliamo l'intero fiore, così possiamo prolungare il periodo di fioritura.

• Seminiamo i semi dalla fine di aprile all'inizio di maggio direttamente nel terreno a una profondità di circa 2,5 cm a una distanza di circa 20 cm. Possiamo anche precoltivare le piantine in casa in semenzai e trapiantare nei letti già giovani piantine.

• È adatto un terreno argilloso-sabbioso ben drenato e ben fornito di nutrienti.

• Applichiamo fertilizzanti NPK completi 1 volta ogni 14 giorni. Possiamo utilizzare ad esempio Kristalon, Cererit.

• Un ambiente molto umido provoca l'annerimento dello stelo. Il ristagno idrico e un supporto insufficiente possono causare lo sradicamento con le radici o la rottura dello stelo. Sulle piante si verificano più frequentemente gli afidi. Trattiamo immediatamente le piante colpite con il preparato Decis.