Amaranto tricolore

Amaranthus tricolor

L'amaranto proviene dal Sud America. Questo amaranto si distingue per i suoi fiori colorati e variegati. L'infiorescenza è poco appariscente. Raggiunge un'altezza di circa 30-100 cm. È adatto per aiuole di piante annuali o come pianta solitaria. Si distingue nelle aiuole di annuali come elemento dominante più alto, oppure come pianta solitaria. Da noi viene coltivato come pianta annuale sia in vaso che in giardino. Ha foglie commestibili, ricche di vitamine e minerali.

Come coltivare l'amaranto

• Richiede una posizione soleggiata e calda. Non tollera i ristagni d'acqua. Le piante vanno quindi annaffiate con moderazione. In estate è consigliabile potare l'amaranto troppo cresciuto ad un'altezza di 30 cm. Formerà un cespuglio che ricrescerà immediatamente.

• I semi si seminano direttamente nella posizione definitiva in aprile, le piantine vanno poi diradate ad una distanza di circa 50 cm. Le piantine possono essere precoltivate già da aprile e le giovani piante si trapiantano nella posizione definitiva a fine maggio.

• La pianta può essere coltivata anche in terreni poveri. Cresce in modo ottimale in terreno calcareo e ricco di humus.

• La concimazione dell'amaranto dipende dalle riserve di nutrienti nel terreno. Per una buona crescita sono adatte dosi di fertilizzanti industriali pari a 60-120 kg N, 60-80 kg P e 140-160 kg.ha-1 K nella coltivazione su larga scala. È anche consigliabile una concimazione azotata durante il periodo vegetativo. Se coltiviamo l'amaranto in vaso, è sufficiente concimare con fertilizzanti idrosolubili comunemente disponibili - Cererit, Kristalon.

• L'amaranto generalmente non viene attaccato da malattie e parassiti.