Basilico nano (320 semi)

Ocimum basilicum

Originario dell'India e di altre regioni tropicali umide dell'Asia, dove viene coltivato da oltre 5000 anni. Questa pianta aromatica appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Fiorisce da giugno a settembre. Raggiunge un'altezza, a seconda della varietà, da 20 a 60 cm. Viene coltivato come pianta ornamentale in cassette da finestra, dove oltre al suo profumo è apprezzata anche la sua capacità di respingere le mosche. Si distingue per l'alto contenuto di vitamina C, sali minerali, oli essenziali e tannini.

Il suo utilizzo principale è in cucina. Soprattutto in abbinamento con pomodori e specialità italiane. Famoso è anche il pesto al basilico. Utilizziamo principalmente le foglie di basilico fresche, con l'essiccazione perdono solitamente parte del loro aroma tipico. La parte più gustosa della pianta sono le foglie giovani.

Il basilico è una pianta eccellente per la coltivazione in vaso. Potete godervi un raccolto fresco comodamente a casa vostra tutto l'anno!

Come coltivare il basilico

• Il basilico ama il terreno ricco di humus e nutritivo. Non tollera i ristagni d'acqua né la grande siccità. Scegliamo una posizione soleggiata, ma non arsa dal sole. Idealmente leggermente ombreggiata. La temperatura ideale è 20°C, ma tollera anche 15°C. Nei vasi manteniamo il terreno umido. Non innaffiamo le piante di notte, il momento migliore per l'irrigazione è mezzogiorno. In giardino il basilico è un compagno ideale per i pomodori, perché ama lo stesso terreno ricco e l'irrigazione regolare. Durante l'irrigazione fate attenzione a non bagnare le foglie - compaiono macchie nere. Nella coltivazione in interno potete seminare il basilico in qualsiasi momento, anche in autunno.

• I semi si seminano da marzo ad aprile. La semina diretta in piena terra non è consigliabile, perché il basilico non tollera le gelate al suolo. Nel substrato mescoliamo un po' di perlite. Spargiamo i semi con parsimonia sulla superficie e premiamo leggermente. Posizioniamo il vaso in un luogo luminoso e annaffiamo molto moderatamente. L'irrigazione va effettuata dal sottovaso. Le nuove piantine appariranno entro un mese.

• Le piante richiedono un terreno ricco di humus e nutritivo. È adatto il terriccio per fiori mescolato con fertilizzante, normale terra da giardino o substrato speciale per erbe aromatiche. Nella coltivazione in appartamento mescolate nel substrato un po' di perlite, per garantire l'aerazione e quindi una migliore crescita delle piante.

• Una volta alla settimana applichiamo un fertilizzante completo. Possiamo utilizzare fertilizzante speciale per erbe aromatiche.

• Le piante sono sensibili al tempo umido. Con l'umidità elevata le radici marciscono e vengono attaccate da muffe. Per la protezione dalle muffe utilizziamo fungicidi disponibili.

  Le piante vengono attaccate da afidi e aleurodidi. Proteggiamo le piante con l'aiuto di insetticidi sia preventivamente che curativamente.

• Le foglie si raccolgono una per una durante tutto il periodo vegetativo fino alla fioritura (giugno-luglio). Nel periodo di fioritura si raccoglie l'intera parte aerea. Tagliamo la pianta fino al suolo e facciamo essiccare la parte aerea. Continuiamo a prenderci cura del basilico, ricrescerà.