In breve: l'olio essenziale di chiodi di garofano (Syzygium aromaticum) è per tre quarti eugenolo. Ha un profumo caldo e speziato e nel diffusore bastano 1–2 gocce. Sulla pelle al massimo 0,5 %, cioè 1 goccia ogni 10 ml di olio vettore. Non lo usi con farmaci per fluidificare il sangue, in gravidanza e nei bambini.
| Nome latino | Syzygium aromaticum (sin. Eugenia caryophyllata) |
|---|---|
| Parte della pianta e ottenimento | boccioli essiccati, distillazione in corrente di vapore (il nostro olio: Indonesia, BIO) |
| Componenti principali | eugenolo 75–88 %, acetileugenolo 4–15 %, β-cariofillene 5–14 % |
| Profumo | dolcemente speziato, caldo, leggermente legnoso |
| Sulla pelle | max. 0,5 %: 1 goccia ogni 10 ml, 3 gocce ogni 30 ml |
| Sicurezza | sensibilizza, irrita le mucose, influisce sulla coagulazione |
I chiodi di garofano sono un profumo che in inverno «tiene» tutta la casa. Bastano poche gocce con l'arancio e la stanza profuma di vin brulé o di pan di zenzero. L'olio è inoltre uno dei più concentrati che si trovano in negozio: una sola sostanza, l'eugenolo, ne costituisce la maggior parte del volume.
Qui trova come dosare l'olio di chiodi di garofano nel diffusore, quanto può essercene in un olio per la pelle, cosa c'è di vero sui chiodi di garofano «per i denti» e perché non dovrebbero usarlo le persone che assumono farmaci per fluidificare il sangue.
Eugenolo: perché i chiodi di garofano sono così forti
Secondo il rapporto di valutazione dell'Agenzia europea per i medicinali (EMA) tre componenti principali costituiscono quasi tutto l'olio dei boccioli: eugenolo 75–88 %, acetileugenolo 4–15 % e β-cariofillene 5–14 %. L'eugenolo è un fenolo. Dà ai chiodi di garofano il tipico profumo, ma li rende anche irritanti per la pelle e le mucose.
L'olio di chiodi di garofano si distilla da tre parti della pianta e sull'etichetta dovrebbe essere riconoscibile:
| Variante | Carattere | Nota |
|---|---|---|
| boccioli (bud) | profumo più delicato, più dolce | il più comune in aromaterapia, il nostro olio |
| foglie (leaf) | più pungente, meno dolce | variante più economica |
| steli (stem) | più pungente, più secco | meno comune in aromaterapia |
Con cosa si abbinano i chiodi di garofano
Da soli i chiodi di garofano sono pesanti e un po' «da dentista». In miscela però si trasformano. Funzionano al meglio con gli agrumi, che li alleggeriscono, e con i profumi legnosi, che li arrotondano:
- arancio o arancio rosso: base di ogni miscela invernale,
- cannella: basta 1 goccia, entrambi gli oli sono forti,
- cedro dell'Himalaya o abete: nota di bosco, serale,
- lavanda: sorprendentemente buona coppia per un profumo più tranquillo,
- zenzero: quando vuole «scaldare» ancora di più il profumo.
Diffusore, bruciaessenze e regali fatti in casa
I chiodi di garofano nel diffusore li dosi con moderazione: 1–2 gocce ogni 100 ml di acqua e completi il resto con un agrume. Nel bruciaessenze basta 1 goccia. Dopo 30–60 minuti spenga il diffusore e arieggi. Quante gocce in base alle dimensioni della stanza lo riassume l'articolo quante gocce nel diffusore e nel bruciaessenze.
Miscele per il diffusore in autunno e inverno
- Vin brulé senza alcol: 1 goccia di chiodi di garofano, 3 gocce di arancio, 1 goccia di cannella.
- Sera di novembre: 1 goccia di chiodi di garofano, 2 gocce di cedro, 2 gocce di mandarino (mandarino BIO).
- Dopo le pulizie: 1 goccia di chiodi di garofano, 3 gocce di limone (limone BIO).
I chiodi di garofano sono apprezzati anche nelle candele fatte in casa e nei diffusori a bastoncini. I procedimenti passo dopo passo li trova nell'articolo regali natalizi con candele e diffusori ai chiodi di garofano e in generale sulle candele nel testo come fare candele aromaterapiche. Suggerimenti su altre miscele festive sono nella rassegna profumi natalizi per il diffusore.
Sulla pelle: 0,5 % è il tetto
Tisserand e Young indicano per i chiodi di garofano dai boccioli un medio rischio di sensibilizzazione e raccomandano sulla pelle al massimo 0,5 %. In pratica:
- In 10 ml di olio vettore (ad esempio jojoba) versi 1 goccia di chiodi di garofano, in 30 ml 3 gocce.
- Mescoli e applichi un po' nella piega del gomito. Attenda 24 ore.
- Se non c'è arrossamento né prurito, può usare la miscela per un massaggio di schiena o polpacci, non sul viso.
- In caso di bruciore o eruzione cutanea lavi la miscela con sapone e acqua e non la usi più.
Nel bagno i chiodi di garofano non li metta nemmeno con un emulsionante, il rischio di irritazione nell'acqua è più alto. Su mucose, naso e vicino agli occhi mai. Come diluire gli oli in generale lo descrive l'articolo oli essenziali per il viso e scelta dell'olio vettore.
Chiodi di garofano e mal di denti: cosa dice davvero l'EMA
L'olio di chiodi di garofano ha presso l'EMA una monografia di medicinale vegetale tradizionale, e precisamente per piccole infiammazioni della bocca e della gola (collutori con 1–5 % di olio) e per un temporaneo sollievo dal mal di denti in caso di carie. La monografia vale solo per gli adulti, non per bambini e adolescenti sotto i 18 anni, l'uso al massimo una settimana e con l'avvertenza che l'olio non deve arrivare sulle gengive. Tra gli effetti indesiderati indica irritazione delle mucose e reazioni allergiche.
Ciò riguarda i medicinali registrati con una dose stabilita, non il far cadere in bocca l'olio da un flaconcino di aromaterapia. Il mal di denti è un motivo per andare dal dentista. L'olio del nostro negozio è destinato al diffusore e all'uso esterno, non all'uso interno.
Quando evitare i chiodi di garofano
- Farmaci per fluidificare il sangue e interventi: in laboratorio l'eugenolo frena l'aggregazione delle piastrine. Tisserand e Young segnalano perciò una possibile interazione con gli anticoagulanti. Se li assume o ha un intervento in programma, non usi i chiodi di garofano sulla pelle.
- Gravidanza e allattamento: l'EMA ne sconsiglia l'uso per mancanza di dati. Li eviti.
- Bambini: i chiodi di garofano nei bambini non li usi, né sulla pelle né nel diffusore nella loro stanza. L'EMA indica che dopo l'ingestione di 5–10 ml di olio in bambini sotto i 2 anni si sono verificate condizioni pericolose per la vita, perciò chiuda sempre il flaconcino e lo riponga fuori portata. Di più nell'articolo oli essenziali e bambini.
- Gatti: fenoli come l'eugenolo i gatti li smaltiscono male. Non faccia funzionare il diffusore in una stanza con un gatto che non può uscire. Dettagli nell'articolo oli essenziali e animali domestici.
- Allergia al balsamo del Perù: l'EMA la indica come controindicazione, si tratta di sensibilità crociata.
A cosa guardare nell'acquisto
Sull'etichetta cerchi Syzygium aromaticum, la parte della pianta (boccioli) e il paese di origine. L'olio dai boccioli è da giallo chiaro a dorato, col tempo scurisce. Lo conservi in vetro scuro, al fresco, ben chiuso. L'eugenolo attacca alcune plastiche e il contagocce di gomma, perciò non lasci l'olio a lungo nella pipetta.
Domande frequenti
Quante gocce di olio di chiodi di garofano nel diffusore?
1–2 gocce ogni 100 ml di acqua, idealmente con 2–3 gocce di agrume. I chiodi di garofano da soli in quantità maggiore risultano pesanti e irritano il naso.
L'olio di chiodi di garofano aiuta contro il mal di denti?
L'EMA lo riconosce come preparato tradizionale per il temporaneo sollievo negli adulti, ma solo sotto forma di medicinale registrato e al massimo per una settimana. Non rimandi il mal di denti e vada dal dentista, l'olio da un flaconcino di aromaterapia non va messo in bocca.
Come diluire l'olio di chiodi di garofano sulla pelle?
Al massimo allo 0,5 %: 1 goccia ogni 10 ml o 3 gocce ogni 30 ml di olio vettore. Prima del primo utilizzo faccia la prova nella piega del gomito e non lo applichi sul viso.
L'olio di chiodi di garofano è sicuro per gatti e cani?
Per i gatti no, smaltiscono male l'eugenolo. Per i cani solo brevemente nel diffusore, in una stanza con le porte aperte. Sul pelo o nella ciotola agli animali non dia mai l'olio.
Posso usare l'olio di chiodi di garofano se assumo warfarin o altri farmaci per fluidificare il sangue?
Sulla pelle no. L'eugenolo può influire sulla coagulazione del sangue. Un breve profumo in una stanza ben arieggiata è un'altra situazione, ma anche così consulti meglio il medico.
Prodotti consigliati
- Chiodi di garofano BIO, olio essenziale 10 ml – olio dai boccioli essiccati dall'Indonesia, base delle miscele invernali.
- Arancio BIO, olio essenziale 10 ml – alleggerisce i chiodi di garofano e ne fa un «vin brulé».
- Cannella BIO, olio essenziale 10 ml – una goccia di cannella con i chiodi di garofano dà il profumo di pan di zenzero.
- Cedro dell'Himalaya BIO, olio essenziale 10 ml – base legnosa per la miscela serale.
- Jojoba BIO 10 ml – olio vettore quando vuole i chiodi di garofano in bassa diluizione per il massaggio.
- Bruciaessenze in ceramica bianco 12,5 × 10,5 cm – bruciaessenze più grande per il soggiorno.
Fonti
- EMA: Caryophylli floris aetheroleum, monografia UE (uso tradizionale) – ema.europa.eu
- EMA/HMPC: Community herbal monograph on Syzygium aromaticum, floris aetheroleum, EMA/HMPC/534924/2010 – PDF
- EMA/HMPC: Assessment report on Syzygium aromaticum, flos and floris aetheroleum – PDF
- Tisserand R., Young R.: Essential Oil Safety, 2ª edizione, Churchill Livingstone 2014 (profilo Clove bud).
- AromaWeb: Clove Bud Essential Oil, dati di sicurezza – aromaweb.com
Aggiornato: 27. 9. 2026
Autrice: Jana Vránová, nome redazionale del team Pěstík.cz. Scrive di giardino, erbe aromatiche e oli essenziali. I dati su sicurezza e dosaggio sono tratti dalla letteratura specialistica e da fonti ufficiali, che indichiamo in ogni articolo.