Ranuncolo: ranuncolo asiatico da tuberi, ranuncolo strisciante nel prato e tossicità

In breve: Il ranuncolo da giardino asiatico (Ranunculus asiaticus) cresce da tuberi a forma di artiglio che da noi non svernano all'aperto. Metta i tuberi in ammollo per alcune ore, da febbraio a marzo li prepari in anticipo in un locale fresco e luminoso con gli «artigli» in basso a 5 cm sotto la superficie e li metta all'aperto dopo metà maggio. I ranuncoli selvatici sono velenosi e irritano la pelle.

Sotto la parola ranuncolo si nascondono due piante completamente diverse. Per alcuni è un lussuoso fiore reciso con fiori doppi simili a rose, che il fioraio vende come ranuncolo. Per altri una gialla erbaccia che striscia nell'aiuola e nel prato e non si riesce a strappare.

La maggior parte dell'articolo la dedichiamo alla coltivazione del ranuncolo da giardino da tuberi, perché è proprio in autunno che i tuberi cominciano a essere venduti e le persone si chiedono cosa farne fino alla primavera. Alla fine trova anche come gestire il ranuncolo strisciante nel prato e perché i ranuncoli selvatici sono velenosi.

Quale ranuncolo sta cercando

Il ranuncolo da giardino si riconosce dai fiori pieni e a più strati in bianco, rosa, albicocca, rosso o giallo e dai tuberi, che sembrano un piccolo ragno secco o un artiglio. I ranuncoli selvatici hanno semplici fiori gialli lucidi con cinque petali.

Tuberi acquistati in autunno: cosa farne fino alla primavera

I tuberi di ranuncolo si vendono in autunno e in primavera. Nel Mediterraneo si piantano in autunno e fioriscono presto all'inizio della primavera. Nel clima ceco l'inverno all'aperto li farebbe morire, quindi l'acquisto autunnale ha due possibilità:

• Conservare fino a febbraio. I tuberi secchi li lasci in un sacchetto di carta o in una scatola in un luogo asciutto e fresco, dove non gela. Una volta al mese controlli che non ammuffiscano.
• Piantare subito nei contenitori. Solo se ha una serra non riscaldata, un cassone freddo o un locale luminoso dove la temperatura non scenda sotto 0 °C e non superi i 15 °C. Le piante fioriscono allora già ad aprile.

Sul davanzale in un appartamento caldo il ranuncolo non va. A una temperatura sopra i 15 °C e in penombra si allunga e non fiorisce.

Preparazione anticipata dei tuberi passo dopo passo

1. A febbraio o all'inizio di marzo immerga i tuberi per alcune ore, al massimo per una notte, in acqua tiepida. Si gonfiano circa fino al doppio.
2. Prepari vasi o alveoli con un substrato drenante. Nel normale substrato mescoli circa un quinto di perlite o sabbia grossa.
3. Posi i tuberi con gli artigli in basso, a 10 cm di distanza, e li ricopra con 5 cm di substrato.
4. Annaffi il substrato una volta e poi lo mantenga solo leggermente umido. Nel bagnato i tuberi marciscono prima di germogliare.
5. Metta i contenitori in un luogo luminoso con temperatura di 10–15 °C, ad esempio in un locale fresco, su una veranda vetrata o in un cassone freddo.
6. Dopo la germogliazione annaffi regolarmente, ma senza eccesso d'acqua. Il freddo mantiene le piante compatte.
7. Dopo metà maggio, quando non c'è più pericolo di gelate, indurisca le piante e le metta a dimora all'aperto.

Chi non ha un luogo fresco e luminoso può piantare i tuberi direttamente all'aperto a fine aprile o a maggio. Le piante fioriscono allora più tardi, di solito in estate. Altri consigli sulla preparazione anticipata primaverile dei fiori li trova nell'articolo cosa seminare a febbraio.

Ranuncolo in aiuola, sul balcone e nel vaso

All'aperto ha bisogno di un luogo soleggiato e di terreno drenante e nutriente, che non si secchi, ma nemmeno ristagni nell'acqua. Per i contenitori scelga vasi con fori sul fondo e uno strato di drenaggio. Sul balcone il ranuncolo fiorisce con gli altri fiori primaverili ed estivi, ispirazione per le combinazioni la offre l'articolo piante da balcone che Le fioriranno fino all'autunno.

• Le varietà più alte le sostenga con un tutore prima che il vento le spezzi.
• Nel periodo di crescita concimi una volta ogni 2 settimane con un concime per piante da fiore.
• Rimuova i fiori sfioriti, la pianta poi forma altri boccioli.
• Per il vaso tagli quando i boccioli sono colorati e morbidi al tatto, ma non ancora aperti. Tali fiori durano 10–12 giorni.

Consigli su come mantenere freschi più a lungo i fiori recisi li trova nell'articolo come mantenere a lungo belle le piante nel vaso.

Dopo la fioritura: estrarre o comprare nuovi?

Quando in estate le foglie ingialliscono, la pianta si prepara al riposo. Estragga i tuberi con cautela, li pulisca dalla terra e li lasci asciugare alcuni giorni all'ombra. Poi li riponga in un sacchetto di carta all'asciutto e al fresco, dove non gela, e a febbraio ripeta il procedimento.

I tuberi conservati però spesso fioriscono più debolmente di quelli nuovi, soprattutto se la pianta ha sofferto il caldo durante l'estate. Molti coltivatori perciò considerano il ranuncolo un fiore stagionale e rinnovano i tuberi ogni anno. Conviene conservare soprattutto i tuberi grandi e solidi di piante che hanno fiorito bene.

Ranuncolo strisciante nel prato e nelle aiuole

Il ranuncolo strisciante forma lunghi stoloni che radicano nei nodi e una fitta rete di radici. Si trova meglio in terreno compattato e umido, dove l'erba si indebolisce. Eppure è una pianta preziosa per bombi e api, perciò nella parte selvatica del giardino lo lasci pure.

• In aiuola: estragga le piante con la forca da scavo insieme a radici e stoloni. Basta un resto di stolone e la pianta ritorna. Dopo la pulizia pacci l'aiuola.
• Nel prato: estirpi i singoli ciuffi con l'estirpatore di erbacce. In primavera e in autunno arieggi e concimi il prato, l'erba fitta soppianta gradualmente il ranuncolo.
• Causa: quando il ranuncolo strisciante si diffonde su una grande superficie, affronti il drenaggio. In un luogo bagnato e compattato ritorna anche se lo strappa.

Come rinnovare e infittire il prato lo descrive l'articolo corso accelerato primaverile sul prato.

Perché sul pascolo il ranuncolo viene lasciato in piedi

I ranuncoli contengono ranuncolina, dalla quale, quando la pianta viene danneggiata, si forma la protoanemonina. Questa irrita pelle, occhi e mucose. Gli animali al pascolo evitano i ranuncoli freschi, perché bruciano. Con l'essiccazione questa sostanza si decompone, perciò il ranuncolo nel fieno non nuoce agli animali come quello fresco.

• Pelle: la linfa delle foglie e degli steli schiacciati può provocare arrossamento e vesciche. Durante lo strappo e il taglio del ranuncolo indossi i guanti.
• Cani e gatti: dopo averli rosicchiati sono possibili vomito, diarrea, salivazione, ulcere in bocca e andatura barcollante. Contatti il veterinario.
• Bambini: fiori o foglie in bocca bruciano e irritano. Se un bambino ha mangiato la pianta, chiami il Centro informazioni tossicologiche al 224 919 293 o 224 915 402.

Il ranuncolo illirico e il ranuncolo lingua sono, secondo l'allegato II del decreto n. 395/1992 della Raccolta delle leggi, specie fortemente minacciate. In natura non li colga né estirpi.

Domande frequenti

Quando piantare i tuberi di ranuncolo?

Da febbraio a marzo in contenitori in un locale fresco e luminoso, all'aperto dopo metà maggio. Direttamente in aiuola si può piantare a fine aprile e a maggio, le piante fioriscono allora in estate.

Come piantare i tuberi di ranuncolo, con quale estremità in basso?

Gli artigli sono rivolti verso il basso, la parte superiore più liscia verso l'alto. I tuberi si ricoprono con circa 5 cm di substrato.

Il ranuncolo asiatico sverna all'aperto?

No. Sopporta solo temperature intorno a zero. I tuberi vanno estratti in estate e conservati all'asciutto, dove non gela, oppure in autunno piantati in contenitori in un luogo non riscaldato ma al riparo dal gelo.

Il ranuncolo è velenoso?

Sì. I ranuncoli freschi contengono protoanemonina, che irrita pelle e mucose. Per cani, gatti e cavalli sono velenosi, dopo averli rosicchiati compaiono vomito, salivazione e ulcere in bocca.

Come liberarsi del ranuncolo strisciante nel prato?

Estirpi i ciuffi insieme agli stoloni, arieggi e concimi il prato, perché si infittisca. In un luogo costantemente bagnato e compattato aiuta solo un miglior deflusso dell'acqua.

Prodotti consigliati

I tuberi di ranuncolo in questo momento nella nostra offerta non li abbiamo. Per la preparazione anticipata e la coltivazione in contenitore sono adatti:

• Perlite FORESTINA DEKOR 2–4 mm, 2,5 l – un quinto di perlite nel substrato previene l'eccesso d'acqua, al quale i tuberi sono più sensibili.
• Vaso CAMPANULA diametro 23×17 cm – per tre-cinque tuberi sul balcone, con fori per il deflusso dell'acqua.
• Vaso PREMIUM VCD diametro 13 cm – per la preparazione anticipata dei singoli tuberi, le piante si rinvasano poi senza danneggiare le radici.

Fonti

• Royal Horticultural Society: How to grow ranunculus
• Royal Horticultural Society: Creeping buttercup
• ASPCA Animal Poison Control: Buttercup (Ranunculus spp.)
• Decreto n. 395/1992 della Raccolta delle leggi, allegato II: elenco delle specie vegetali particolarmente protette

Aggiornato: 27/9/2026