Passiflora -- fiore esotico e frutti in giardino

Mucenka -- fiore esotico e frutti in giardino

Mucenka (Passiflora) appartiene alle piante più affascinanti che si possono coltivare con successo nelle condizioni ceche. I suoi fiori sono davvero straordinari -- la struttura geometrica complessa della corona dei sepali ricorda più creature marine esotiche che un comune fiore da giardino. Alcuni tipi producono inoltre frutti commestibili noti come frutto della passione (passion fruit). Anche se Passiflora proviene dalle regioni tropicali dell'America del Sud, alcuni tipi resistono agli inverni cechi senza problemi, mentre altri si svernano con successo in casa.

Mucenke e altre piante esotiche le troverete nella categoria mucenka.

Tipi di mucenka per i giardini cechi

Il genere Passiflora comprende oltre 500 specie, ma nella Repubblica Ceca sono adatti alla coltivazione solo pochi -- che differiscono per resistenza al gelo, dimensioni dei fiori e qualità dei frutti.

Mucenka blu (Passiflora caerulea)

La specie più resistente per le condizioni ceche e l'unica che può svernare permanentemente all'esterno nelle regioni più calde della Repubblica Ceca.

Fiori: 7-10 cm di diametro, sepali bianchi con corona blu-violetta. Fiorisce da giugno a settembre.
Frutti: Arancioni, ovali, 5-6 cm. Commestibili, ma il sapore è notevolmente più debole rispetto al vero frutto della passione.
Crescita: Rampicante popolare che con i viticci si arrampica fino a 5-10 m in una sola stagione. Richiede un supporto robusto.
Resistenza al gelo: Fino a -12 o -15 °C; con adeguata protezione delle radici mediante pacciamatura resiste fino a -20 °C. Nelle regioni più calde della Repubblica Ceca (Moravia meridionale, Praga) sverna all'esterno con adeguata pacciamatura.

Mucenka incarnata (Passiflora incarnata, Maypop)

La specie più resistente al gelo, con una caratteristica interessante -- la parte aerea muore in inverno e la pianta ricresce dalle radici in primavera, simile a iris o consolida.

Fiori: 6-9 cm, lavanda fino a viola pallido, notevolmente profumati.
Frutti: Giallo-verdi, 5-7 cm, commestibili e più dolci rispetto a P. caerulea.
Crescita: Fino a 3-5 m per stagione. Attenzione -- in primavera ricresce tardivamente, solitamente non prima di maggio o giugno, cosa che spesso preoccupa i coltivatori.
Resistenza al gelo: Il sistema radicale resiste fino a -20 °C con adeguata pacciamatura.

Mucenka edule (Passiflora edulis) -- frutto della passione

Specie tropicale che produce vero frutto della passione. Nella Repubblica Ceca è coltivabile esclusivamente come pianta da interni o come decorazione stagionale estiva.

Fiori: Bianchi con corona violetta, dolcemente profumati.
Frutti: Viola o gialli, 5-8 cm, aromatici con sapore dolce-acido -- vero frutto della passione di valore commerciale.
Resistenza al gelo: Nessuna. Temperatura minima +5 °C. Nella Repubblica Ceca coltivazione esclusivamente in interni con permanenza esterna in estate.

Altri tipi interessanti

Passiflora 'Amethyst' -- cultivar ibrido, fiori viola intensi, resistenza media (fino a -8 °C)
Passiflora lutea -- fiori piccoli, gialli, resistente fino a -15 °C
Passiflora 'Lady Margaret' -- fiori rossi vistosi, pianta da interni popolare

Messa a dimora e cura

Posizione

Luce: Il pieno sole è indispensabile. Mucenka fiorisce abbondantemente solo con massima esposizione. Ideale è una parete esposta a sud o ovest.
Terreno: Drenante, umifero, da leggermente acido a neutro (pH 6,0-7,0). L'allagamento è fatale per mucenka -- porta al marciume delle radici.
Supporto: Come rampicante ha assolutamente bisogno di una griglia, rete, traliccio o recinzione sui quali i viticci possono aggrapparsi. Il supporto deve essere sufficientemente robusto -- in una stagione la pianta può crescere di diversi metri.
Protezione: Luogo riparato da venti freddi. La posizione ideale è accanto a una parete sud della casa, dove la pianta beneficia del calore accumulato dalla muratura e ha una stagione vegetativa più lunga.

Messa a dimora all'esterno (P. caerulea, P. incarnata)

Mettete a dimora solo dopo le ultime gelate -- solitamente dalla metà di maggio.
Preparate una buca di 30 x 30 cm e incorporate compost maturo per migliorare la struttura del terreno.
Mettete a dimora con il pane di radici al livello del terreno circostante -- non ammassate il terreno sul colletto.
Assicurate immediatamente il supporto e fissate leggermente i rami.
Innaffiate abbondantemente e pacciamete la superficie per mantenere l'umidità.

Innaffiatura e concimazione

Durante la vegetazione innaffiate regolarmente -- mucenka richiede umidità uniforme, non allagamento. Il terreno dovrebbe essere umido come una spugna strizzata. Da maggio a fine settembre concimate ogni 14 giorni con fertilizzante per piante fiorite con contenuto più alto di fosforo e potassio. L'eccesso di azoto favorisce la crescita delle foglie a scapito della fioritura -- evitate i fertilizzanti universali per prati.

Svernamento -- fattore chiave del successo

Il metodo di svernamento è la decisione più importante nella coltivazione di mucenka nelle condizioni ceche e varia a seconda della specie.

Mucenka blu (P. caerulea) -- svernamento all'esterno

Nelle regioni più calde della Repubblica Ceca può svernare all'esterno seguendo questa procedura:

Prima delle prime gelate (ottobre) potate la parte aerea a 20-30 cm da terra.
Coprite la base della pianta con uno strato di pacciame di 20-30 cm -- utilizzate foglie, paglia o corteccia.
Posizionate un tessuto non tessuto sopra il pacciame per ulteriore isolamento.
In primavera (aprile) scoprite gradualmente e con cautela in base alle condizioni meteo.

Nelle regioni più fredde della Boemia e alle quote elevate è più sicuro spostare mucenka in una stanza fredda.

Mucenka incarnata (P. incarnata) -- svernamento all'esterno

Questa specie sverna in modo più affidabile rispetto a tutte le altre:

La parte aerea muore dopo la prima gelata -- è uno stato normale, non un segno di morte della pianta.
Coprite completamente il sistema radicale con 20-30 cm di pacciame.
In primavera ricresce dalle radici -- solitamente non prima di maggio o giugno, richiede pazienza.

Specie tropicali (P. edulis e altre) -- svernamento in interni

Prima delle prime gelate (da settembre a ottobre) spostate la pianta in casa.
Posizionate nel luogo più luminoso della stanza con temperatura di 10-15 °C; il minimo assoluto è +5 °C.
Riducete drasticamente l'innaffiatura -- il terreno non deve essere costantemente bagnato, ma nemmeno completamente asciutto.
Durante il riposo non concimate.
In primavera dopo le ultime gelate abituate gradualmente la pianta alle condizioni esterne -- iniziate con ombra parziale e spostate al pieno sole solo dopo 1-2 settimane per evitare l'ustione delle foglie.

Fioritura e frutti

Come promuovere la fioritura

Mucenka fiorisce sulla crescita nuova dell'anno. Per fioritura abbondante è essenziale:

Assicurare il massimo di sole per tutta la stagione.
Concimate regolarmente con fertilizzante per piante fiorite (P e K più alti).
Non eccedere con l'azoto -- la crescita fogliare eccessiva è la ragione più comune per cui mucenka non fiorisce.
In primavera potate i vecchi rami in eccesso -- la crescita nuova porterà fiori già in quell'anno.

Impollinazione e formazione dei frutti

La maggior parte delle specie del genere Passiflora richiede impollinazione incrociata. Per una produzione affidabile di frutti avete bisogno di due piante geneticamente diverse della stessa specie. Passiflora caerulea è parzialmente autofertile, ma la resa è notevolmente più alta con la presenza di una seconda pianta. L'impollinazione manuale con un pennello morbido durante le ore di sole mattutine -- quando il polline è più attivo -- aumenta notevolmente l'allegagione dei frutti.

I frutti maturano 60-80 giorni dopo l'impollinazione. I frutti maturi cambiano il colore tipico della specie e iniziano a staccarsi spontaneamente o a cadere. Questo è il segnale più affidabile per la raccolta.

Ordinate mucenke e altre piante esotiche nella categoria mucenka.

FAQ -- Domande più frequenti

Può mucenka sopravvivere all'inverno ceco all'esterno?

Passiflora caerulea e P. incarnata possono svernare all'esterno nelle regioni più calde della Repubblica Ceca (zona USDA 6b-7) con protezione adeguata delle radici con uno strato spesso di pacciame. Nelle aree più fredde lo svernamento in interni è più affidabile. Le specie tropicali (P. edulis e simili) non sopravvivranno all'inverno ceco all'esterno in nessun caso.

Perché la mia mucenka non fiorisce?

Le cause più comuni sono: mancanza di luce (mucenka fiorisce solo al sole pieno), eccesso di azoto (la pianta cresce in foglie invece che in fiori), piante giovani (la fioritura affidabile di solito inizia nel secondo anno), o mancata potatura primaverile (mucenka fiorisce sulla crescita nuova -- senza potatura i rami vecchi bloccano il rinnovamento).

I frutti di mucenka blu sono commestibili?

Sì, i frutti di Passiflora caerulea sono commestibili e non tossici. La polpa intorno ai semi ha un carattere dolciastro, ma il sapore è notevolmente inferiore al vero frutto della passione (P. edulis). I frutti sono adatti a smoothie o come decorazione di dolci. Avvertenza importante: consumate solo frutti maturi -- quelli immaturi possono contenere sostanze irritanti.

Quanto velocemente cresce mucenka?

Mucenka appartiene ai rampicanti più vigorosi del clima temperato. In sole ideali, calore e concimazione regolare, P. caerulea può crescere di 3-5 m in una sola stagione. In contenitori la crescita è più moderata e più facile da controllare. La crescita vigorosa richiede controllo regolare della direzione di espansione e un supporto sufficientemente robusto per sopportare il peso crescente.