Dicembre - sono i piani per il prossimo anno

Dicembre - sono i piani per l'anno prossimo

È arrivato il vero inverno. Terminate tutti i lavori. Accumulate l'ultimo carico di foglie presso gli arbusti ornamentali e le rose. Controllate le recinzioni. Proteggete gli alberi giovani dalle lepri con una rete. Gli arbusti e gli alberi ornamentali possono essere trattati con una soluzione contro il mordicchiamento. Alle cinque del pomeriggio è già buio, la giornata è troppo corta per lavori più impegnativi in giardino. Se non gela troppo, potete scavare buche per la messa a dimora primaverile di alberi e arbusti.

Il 4 dicembre, giorno di Santa Barbara, tagliamo rametti di ciliegio, i cosiddetti "rami di Santa Barbara", che fioriranno per Natale creando così una tradizionale decorazione per gli interni. Tagliate i rametti con attenzione per non danneggiare l'albero. Scegliete quei rametti che hanno gemme raggruppate a mazzetto. I fiori saranno più sicuri e belli.

Per Natale saranno adatti per le decorazioni floreali anche giacinti e narcisi, che appartengono al gruppo di bulbose adatte alla forzatura. Pulite i bulbi dalle radici e dalle impurità e posizionateli su un bicchiere.

Forzatura dei fiori a dicembre

Giacinti (lat. Hyacinthus) - appartengono alle bulbose adatte alla forzatura. La forzatura può essere effettuata da ottobre fino all'inizio di dicembre. Per la forzatura scegliete i bulbi più grandi. Si forzano in acqua pulita. Nel bicchiere inserite un pezzo più grande di carbone di legna. Versate acqua bollita. L'acqua dovrebbe raggiungere una temperatura massima di 10°C. L'acqua dolce è più adatta. Sul bicchiere posizionate il bulbo. Dovrebbe appena toccare l'acqua. Se non abbiamo una stanza buia, avvolgiamo il bicchiere con della carta. Lasciamo la pianta in una stanza a temperatura di 10-12°C. Non appena sulla pianta che sta radicando compare lo stelo fiorale, la spostiamo in una stanza più calda. Rabboccate l'acqua con attenzione, affinché la superficie del bulbo rimanga asciutta. Il giacinto fiorirà non prima di gennaio, più probabilmente dopo.

Forziamo anche altre piante, ad esempio:

Mughetti - forziamo in un bagno caldo di 32°C per circa 12-14 ore. I germogli di mughetto si piantano in segatura umida con radici di 10 cm. Questa forzatura è più impegnativa per l'uso domestico. La stanza per la forzatura dovrebbe avere 20°C.

Galanthus nivalis - i bulbi conservati a settembre in cassette con substrato di qualità in luogo freddo, portateli alla luce in una stanza intorno ai 10°C.

Bucaneve - e anche leucojum piantate a settembre in ciotole. Mettetele in un cassone. All'inizio di febbraio trasferite in una stanza calda. È adatta una temperatura di 12°C.

Attività di dicembre in giardino

Neve umida - se ne cade davvero molta, scuotetela delicatamente dagli alberi.

Piante indesiderate - eliminate dal giardino le giovani piante di sambuco nero, aceri ecc., che sono state portate durante l'estate dai semi.

Concimazione - con condizioni meteorologiche favorevoli possiamo concimare con compost il prato, i fiori e gli arbusti.

Tuberi conservati - controllate. Se alcuni tuberi (di dalie, gladioli, ecc.) ammuffiscono, rimuoveteli dal cesto. Conservate i tuberi in un ambiente più asciutto.

Alberi da frutto malati - rimuoveteli da giardini, campi e spazi pubblici. Dovreste rimuovere soprattutto alberi e arbusti fortemente colpiti da malattie virali. Le malattie virali degli alberi sono molto difficili da curare. Si diffondono rapidamente.

Preparate gli attrezzi - per la potatura invernale e per il trattamento invernale degli alberi da frutto.

Fragole - se nevica, conviene aggiungere neve sulle piante. Proteggerete così le radici dal congelamento.

Aiuole di ortaggi

Completate la vangatura e la concimazione delle aiuole vuote. Se le aiuole sono molto gelate, non vangatele e risparmiate le forze. Sul terreno gelato potete distribuire il compost nell'orto.

• lasciate il rafano nelle aiuole. Estraete una parte delle radici e conservatele in cantina per Natale con la carpa.
• coprite gli spinaci e la lattuga invernale con rami di conifere, se non l'avete fatto a novembre.
• portate al caldo i vasi con erba cipollina, prezzemolo e santoreggia piantati per la forzatura.
• potete raccogliere i germogli di cicoria (se avete preparato le radici per la forzatura)
• raccogliete cavoli e cavolo riccio. Sono più saporiti dopo essere stati esposti al gelo. Utilizzateli nelle zuppe.

Consiglio: un'ottima variazione del menu invernale è il crescione. Lo coltiverete facilmente dai semi su cotone inumidito in un vassoio. I semi germogliano in soli 3 giorni. Raccogliamo il crescione quando raggiunge un'altezza di 5-10 cm. Si raccoglie una sola volta. Si aggiunge alle creme spalmabili o semplicemente sul pane con burro.

Lunghe serate invernali

Ci costringono a riflettere su cosa piantare di nuovo in primavera. Studiate la letteratura disponibile. Se state ancora pensando a cosa regalare alla vostra famiglia e agli amici per Natale, date un'occhiata al nostro e-shop - sezione regali. Riflettete e provate a coltivare ortaggi meno conosciuti o magari quelli che sono ingiustamente trascurati.

Provate:

• broccoli - anche se può sembrare strano, si tratta di una verdura molto facile da coltivare. Si semina alla fine di giugno, si raccoglie a settembre. Potete scegliere tra diverse varietà colorate. Non esiste solo la "forma verde"
• sedano rapa - tendenza nell'alimentazione sana. Chi non ha mai assaggiato l'insalata di sedano e fagioli con yogurt bianco. Seminate i semi da febbraio a marzo. Trapiantate le piantine coltivate alla fine di maggio. La raccolta avviene dalla fine di agosto a settembre.
• Melanzana - ha le stesse esigenze di coltivazione del pomodoro e un lungo periodo vegetativo. Seminiamo i semi a febbraio o marzo in cassette e coltiviamo in anticipo. Piantiamo nell'orto alla fine di maggio con una distanza di 40x40 cm. La raccolta delle melanzane si effettua da agosto a settembre.
• Zucchina patisson - provate la varietà bianca, gialla o verde. I patisson amano il calore. Crescono bene dove prosperano i cetrioli. Possiamo seminare i semi direttamente a metà maggio. I patisson possono anche essere pre-coltivati.
• Levistico - pianta perenne che raggiunge un'altezza fino a 2 m. Il levistico si pre-coltiva in autunno o in primavera. Per una famiglia è sufficiente 1 pianta, eventualmente 2.

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Autore: Hana Michalíková