Irrigiamo le verdure

Irrigazione delle verdure

L'acqua è un componente fondamentale delle piante e dell'ambiente circostante. Fornisce nutrimento alle piante sotto forma di ossigeno e idrogeno. La fonte più importante di acqua sono le precipitazioni. Le precipitazioni raggiungono il terreno sotto forma di pioggia, neve, brina e rugiada. La fonte più abbondante di irrigazione è la pioggia, soprattutto nei mesi primaverili e tardo invernali.

In caso di eccesso di irrigazione, le piante assorbono acqua creando una pressione eccessiva che causa la rottura o la spaccatura dei tessuti vegetali. Questo accade soprattutto con i ravanelli, i cavoli rapa, i pomodori e le carote. In caso di carenza d'acqua, il tessuto cellulare si indebolisce e le piante appassiscono. Le piante che soffrono la siccità perdono la loro qualità - diventano amare (lattuga), si induriscono (cavoli rapa). In caso di siccità prolungata, le piante si seccano e muoiono.

Le piante sensibili alla mancanza di irrigazione sono:

• verdure a radice superficiale (ravanelli, spinaci, lattuga, cetrioli)

Al contrario, le piante che resistono meglio in clima secco sono:

• verdure a radice profonda (mais, prezzemolo, scorzonera, carote e legumi)

Le condizioni climatiche nella Repubblica Ceca non sono sufficienti per la maggior parte delle verdure coltivate. Le precipitazioni rappresentano una parte minima dell'irrigazione necessaria alle piante. Ogni orticoltore deve pianificare attentamente l'irrigazione delle piante in modo economico. Si può naturalmente irrigare con acqua da fonti locali, se si ha un ruscello vicino all'orto. È importante anche raccogliere l'acqua piovana in un bidone. L'ideale è l'acqua piovana dei temporali. È morbida, altamente ossigenata e contiene azoto atmosferico. Nell'acqua piovana si dissolvono facilmente i nutrienti minerali contenuti nel terreno.

Le piante preferiscono l'acqua piovana decantata ed è anche un metodo di irrigazione più economico. Bidone/barile per la raccolta dell'acqua piovana QUI. Se si dispone di meno acqua (nei cottage, ecc.), è necessario dare priorità e irrigare regolarmente le piante che richiedono un'irrigazione regolare.

Se coltivate piante termofile, vi consigliamo di dipingere il barile di nero, in modo che l'acqua piovana raccolta si riscaldi bene. I terreni per la coltivazione di verdure dovrebbero avere una capacità idrica del suolo del 55-75%.

Se si verifica una forte siccità nell'orto e siamo costretti a irrigare con acqua della rete idrica, è preferibile riempire preventivamente il bidone e lasciare che l'acqua si riscaldi. Questo serve a far evaporare il cloro dall'acqua e a ossigenarla. L'acqua direttamente dalla rete è fredda e dura. Non è adatta per l'irrigazione diretta.

Non irrigare le piante con acqua inquinata. Se irrigate con acqua di ruscello, assicuratevi che non vi vengano scaricate sostanze nocive.

Le brassicacee richiedono la maggiore quantità di irrigazione. Annaffiamo regolarmente i cavoli rapa, il cavolo precoce, il cavolo cinese e il cavolfiore. Tra gli ortaggi da frutto, dedicate particolare attenzione ai pomodori e ai cetrioli. Tra gli ortaggi da radice, i ravanelli e il sedano consumano più acqua. Gli ortaggi a foglia si accontentano delle precipitazioni normali, aggiungete acqua solo per la lattuga, che può diventare amara per mancanza di irrigazione. Gli spinaci e la cicoria sono più resistenti. Resistono senza annaffiature regolari.

Le liliacee beneficiano dell'irrigazione nella prima metà della vegetazione. Non appena le liliacee iniziano a maturare, preferiscono un ambiente più asciutto.

L'aglio è il meno esigente in termini di irrigazione. Il porro richiede un'annaffiatura regolare durante tutta la crescita e la maturazione.

Irrigate i legumi solo durante periodi di siccità prolungata.

Metodi di irrigazione

L'irrigazione si divide in diversi tipi secondo il metodo di annaffiatura

• irrigazione superficiale - per sommersione o per scorrimento - questo tipo di irrigazione si utilizza per le brassicacee, i pomodori, le patate precoci e i peperoni. Principalmente per le piante coltivate con spaziatura maggiore. Con questo metodo di annaffiatura è sufficiente scavare solchi intorno alle piante.

Se questo metodo di irrigazione e coltivazione vi si addice, allora sulle creste dei solchi possiamo coltivare anche ortaggi da radice. La coltivazione sulla sommità del solco ha i suoi vantaggi. Grazie a questa coltivazione l'aria ha accesso alle radici delle piante. Lo svantaggio di questa coltivazione - o meglio dell'irrigazione - è che se i solchi sono troppo lunghi, l'acqua potrebbe non arrivare fino alla fine dell'aiuola.

• irrigazione manuale - con l'annaffiatoio - si è dimostrata efficace nei piccoli orti. È un metodo di irrigazione molto laborioso. L'irrigazione con annaffiatoio è però più efficace nelle serre a letto caldo, nelle serre a tunnel, nelle serre in vetro e in altre strutture coperte. Irrigazione con annaffiatoio a regola d'arte - affinché l'acqua raggiunga le radici delle piante - dovremmo dare per 1m² - 2x10l di acqua, cioè due annaffiatoi da dieci litri d'acqua.
• irrigazione con tubo - è un metodo di irrigazione popolare e comune. Fa risparmiare tempo e le braccia "strappate" dall'annaffiatoio. Questo tipo di irrigazione è adatta anche per superfici più grandi del giardino. Se abbiamo abbastanza acqua, possiamo irrigare anche le patate precoci in tempo secco nel periodo in cui formano i tuberi. Saranno così più grandi e più produttive. Per i tubi da giardino utilizziamo diversi terminali, a seconda di ciò che dovremo innaffiare.
• irrigazione sotterranea - richiede costi finanziari più elevati. Il vantaggio di questo sistema è principalmente il modo versatile di utilizzo. È necessario progettare e costruire un sistema di irrigazione ingegnoso a partire da tubi o manichette. È consigliabile che la riserva d'acqua per questo sistema si trovi in posizione più elevata. Serbatoio sul tetto per l'acqua piovana, ecc. Nei tubi-manichette è necessario praticare fori di diametro 2mm-5mm distanziati di 10 cm. I tubi interrati vanno prima ricoperti con uno strato di sabbia, affinché i fori non si ostruiscano. Con questo tipo di irrigazione la superficie dell'orto rimane asciutta e soffice. L'acqua non evapora e rimane presso le radici delle piante.

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Autore: Hana Michalíková