Minikiwi - frutta esotica resistente al gelo

Minikiwi - frutta esotica resistente al gelo

Minikiwi (Actinidia arguta) - una delizia dolce dal vostro giardino

Il minikiwi, noto anche come kiwi mini o kiwi siberiano, è una pianta rampicante robusta che conquista i giardinieri con i suoi frutti dolci delle dimensioni di un'uva. A differenza dei kiwi classici, il minikiwi ha la buccia liscia e commestibile, il che lo rende ideale per uno spuntino veloce direttamente dalla pianta. Grazie alla sua eccellente resistenza al gelo, è perfetto per la coltivazione nei climi più freschi.

Perché coltivare il minikiwi?

Resistenza eccezionale al gelo - resiste a temperature fino a -30°C
Buccia commestibile - non è necessario sbucciare, basta lavare e mangiare
Alto contenuto di vitamina C - più del kiwi classico
Frutti dolci - sapore aromatico e zuccherino
Pianta decorativa - ideale per pergole e recinzioni
Crescita rapida - fino a 3-4 metri all'anno
Raccolto abbondante - una pianta adulta produce fino a 20 kg di frutti

Varietà popolari di minikiwi

Issai

Una varietà autofertile che non richiede impollinatore. Produce frutti di medie dimensioni con sapore dolce-acido. Ideale per giardini più piccoli, poiché cresce meno vigorosamente delle altre varietà.

Weiki

Varietà tedesca con frutti grandi fino a 8 grammi. Necessita di un impollinatore maschile. I frutti sono molto dolci con aroma intenso.

Ken's Red

Una varietà unica con polpa rosso-violacea. I frutti sono estremamente dolci e aromatici. Richiede un impollinatore maschile.

Geneva

Varietà americana con frutti grandi e sapore dolce. Matura precocemente, già a settembre. Necessita di un impollinatore.

Come coltivare il minikiwi

Posizione e terreno

Il minikiwi prospera al sole o in mezz'ombra. Preferisce un terreno ricco di humus, ben drenato con pH leggermente acido (5,5-7,0). Evitate posizioni con acqua stagnante, poiché le radici sono sensibili all'umidità eccessiva.

Piantagione

Il periodo migliore per la piantagione è la primavera (marzo-aprile) o l'autunno (settembre-ottobre). Scavate una buca di 50x50 cm, mescolate il terreno con compost e piantate il minikiwi alla stessa profondità in cui cresceva nel vaso. Annaffiate abbondantemente dopo la piantagione.

Supporto

Il minikiwi è una pianta rampicante vigorosa che necessita di un supporto stabile. È adatto per pergole, recinzioni o sistemi di supporto speciali. I germogli possono crescere fino a 4 metri all'anno, quindi prevedete spazio sufficiente.

Irrigazione e concimazione

Irrigate regolarmente, soprattutto durante la siccità e nel periodo di maturazione dei frutti. Il minikiwi apprezza la concimazione organica - in primavera applicate compost o letame maturo. Durante la stagione di crescita potete integrare con fertilizzanti organici liquidi.

Potatura

Potate il minikiwi in inverno durante il riposo vegetativo (dicembre-febbraio). Rimuovete i germogli deboli e malati e accorciate quelli laterali. La potatura regolare stimola la produzione di frutti e mantiene la pianta in forma.

Impollinazione e fruttificazione

La maggior parte delle varietà di minikiwi sono dioiche - richiedono sia una pianta maschile che femminile per la fruttificazione. Un maschio può impollinare fino a 8 femmine. Le varietà autofertili come Issai possono fruttificare da sole, ma anche esse producono meglio con un impollinatore.

Il minikiwi inizia a fruttificare nel terzo-quarto anno dopo la piantagione. I frutti maturano tra settembre e ottobre e possono essere raccolti gradualmente. I frutti maturi hanno un sapore dolce e si staccano facilmente dalla pianta.

Conservazione e utilizzo

Il minikiwi si conserva per diverse settimane in frigorifero. Potete anche congelarlo o trasformarlo in marmellate, sciroppi o succhi. I frutti sono ottimi freschi, nelle insalate di frutta, negli yogurt o come decorazione dei dolci.

Malattie e parassiti

Il minikiwi è relativamente resistente a malattie e parassiti. Occasionalmente può essere attaccato da afidi o acari, che possono essere combattuti con preparati biologici. È importante prevenire il ristagno d'acqua, che può causare marciume radicale.

Conclusione

Il minikiwi è un'aggiunta eccellente a qualsiasi giardino. La sua resistenza al gelo, la facilità di coltivazione e i frutti deliziosi lo rendono una scelta ideale per i giardinieri di tutta Europa. Con la cura adeguata, vi delizierà con raccolti abbondanti per molti anni a venire.

Il kiwi che si può coltivare anche da noi

Il kiwi, in italiano anche actinidia (actinidia arguta), ha le sue origini in Cina. Sebbene questa rampicante da frutto cresca comunemente nelle regioni meridionali, esiste una varietà di kiwi che possiamo coltivare anche nelle nostre condizioni climatiche. Si tratta di una varietà speciale di mini kiwi. Questa varietà supera senza problemi anche i nostri inverni rigidi e, inoltre, produce ogni anno grandi quantità di piccoli kiwi. Normalmente il kiwi è una pianta dioica. Questa varietà di mini kiwi è però disponibile come autofertile. Non è quindi necessaria la pianta maschile per quella femminile.

Un frutto ricco di vitamine

Il kiwi è molto ricco di vitamina C. Con un solo frutto si garantisce l'apporto giornaliero di questa importante vitamina, così necessaria soprattutto nel periodo di influenze e raffreddori. Il contenuto di potassio inoltre influisce positivamente sulla pressione sanguigna. Oltre a ciò, il kiwi è ricco di fibre e altre sostanze benefiche.

Come funziona la coltivazione

La coltivazione del mini kiwi da noi è sorprendentemente semplice. Il mini kiwi è resistente fino a un'altitudine di circa 650 m s.l.m. e sopporta cali di temperatura fino a -27°C! Una caratteristica importante del mini kiwi è che è molto resistente ai parassiti. Da noi il mini kiwi non ha praticamente nemici naturali. Il mini kiwi nelle nostre condizioni non viene attaccato né da parassiti né da muffe e funghi.

Il mini kiwi non è adatto alla coltivazione come pianta d'appartamento. Come già menzionato, il mini kiwi è una liana rampicante. Data la resistenza al gelo della pianta, sarebbe un peccato non piantare il kiwi all'esterno. La pianta prospera su muri, balconi o pergolati.

Pre-coltivazione delle piantine di kiwi

I semi non possono essere seminati direttamente nell'aiuola o nel luogo dove si vorrà avere il mini kiwi in futuro. La fase importante è la pre-coltivazione delle giovani piantine. Sulla coltivazione del mini kiwi dai semi potete leggere di più nella sezione Guide alla coltivazione.

Le giovani piantine possono essere trapiantate all'esterno in piena terra praticamente tutto l'anno. Il prerequisito più importante per questo passaggio è avere un apparato radicale il più grande possibile. Se pre-coltivate piantine di due anni, è sicuramente solo un bene.

A cosa attenersi durante la messa a dimora del kiwi?

Il mini kiwi ama il sole e lo dimostra chiaramente. Per garantire un buon raccolto di frutti, è necessario piantare la pianta in una posizione il più possibile esposta alla luce. Nel caso in cui la pianta sia piantata sul lato sottovento, è bene proteggere preventivamente la pianta in inverno con rami di conifere, foglie o tessuto non tessuto.

Le giovani piantine di mini kiwi possono essere piantate praticamente in qualsiasi momento. Dipende principalmente dalla qualità dell'apparato radicale della pianta. Sotto la giovane piantina è bene interrare del concime per una crescita migliore. Il mini kiwi cresce molto rapidamente e con il suo ritmo ha bisogno di nutrienti sufficienti. Il mini kiwi può essere coltivato in normale substrato da giardino.

Buon raccolto di mini kiwi

Il mini kiwi è una pianta rampicante che non ama ramificarsi. Crea lunghi rami fino a 5 metri. Per questo motivo, per ottenere il raccolto più abbondante possibile, è consigliabile cimare la pianta. È meglio accorciare i rami a partire da una lunghezza di 15 cm. Durante la ramificazione non si deve creare un groviglio di rami. Teniamo a mente una semplice regola: ogni rametto deve avere spazio intorno a sé per i futuri fiori e frutti. L'intera pianta dovrebbe essere distribuita uniformemente sulla struttura, in modo da catturare la maggior quantità di luce possibile senza farsi ombra da sola.

Raccogliamo i frutti dolci

La raccolta dei mini kiwi avviene in autunno. Come per la vite, anche i mini kiwi non soffrono per le piccole gelate prima del raccolto. Al contrario, brevi gelate possono addirittura migliorare il sapore dei frutti. Per questo motivo si consiglia di aspettare che qualche gelata colpisca la pianta. Ed è proprio in questo momento che è meglio raccogliere questi piccoli frutti di circa 2,5 cm.

Oltre alle dimensioni, i mini kiwi si differenziano dalle varietà comuni anche per il gusto. Questo piccolo frutto è più dolce e raggiunge persino un contenuto maggiore di Vitamina C. E proprio in autunno potete così assicurarvi il vostro apporto personale di questa e molte altre vitamine. Oltre a questi vantaggi, la varietà mini del kiwi ha anche un altro grande pregio. I frutti non formano una buccia dura e quindi i mini kiwi non devono essere sbucciati.