Spezie per Curry Indiano - Murraya

Nelle nostre condizioni la murraya prospera molto bene soprattutto in serra, ma naturalmente può essere coltivata anche in casa o in appartamento dietro le finestre.

Ama molta luce e sole, ma non mettetela alla luce diretta. Una posizione eccellente sarà su una finestra a sud o est.

Dovrebbe essere posizionata in una stanza ariosa, luminosa e calda. Il substrato dovrebbe essere leggermente acido, drenante e nutriente.

Potete anche utilizzare substrato per agrumi. Fate attenzione che il substrato non contenga calcare! Annaffiate regolarmente. La migliore acqua per l'irrigazione è quella piovana o almeno bollita.

In estate necessita di annaffiature abbondanti e almeno 1 volta al mese concimare con fertilizzante liquido per piante da appartamento.


Tranquillamente potete trasferire la murraya in estate sul balcone o all'esterno, ma non mettetela al sole diretto. La temperatura dovrebbe essere intorno ai 20°C-30°C, in inverno invece 15°C-20°C.

Nel periodo invernale dovrebbe essere trasferita in una stanza più fresca,

dove però deve avere abbastanza aria e luce. Inoltre riducete l'irrigazione al minimo e eliminate completamente la concimazione. L'apporto idrico principale sarà la nebulizzazione delle foglie, se avete un umidificatore, posizionatelo vicino alla pianta.

La pianta non è resistente al gelo quindi non aspettate e spostatela ancora prima dell'arrivo delle gelate.

Quando la murraya è ancora una pianta giovane rinvasatela ogni anno. Se la pianta ha 4-5 anni, rinvasatela ogni 2 anni. La murraya può essere modellata in vari modi come bonsai.

Potete potarla e modellarla in vari modi, fate solo attenzione ai boccioli formati per non tagliarli. Potete modellarla in qualsiasi momento.

Propagazione

La murraya può essere propagata sia da seme che da talea. Tuttavia la propagazione da seme è relativamente più semplice, poiché la radicazione della murraya è piuttosto difficile.

Necessita di ambienti per la propagazione con temperatura intorno ai 30°C e con alta umidità. Si utilizzano degli stimolatori speciali per la radicazione. In questo senso è molto probabile che gran parte non sopravviva. La semina è la scelta migliore.

Seminate i semi in un substrato appositamente preparato per agrumi. Mettete i semi sulla superficie del substrato e premete delicatamente. La temperatura ideale per la semina è intorno ai 25°C.

Posizionateli in un luogo soleggiato, ma evitate ancora il sole diretto per non bruciare i germogli. Le piante fioriranno durante il secondo anno dalla semina. Nebulizzate le piante con un preparato contro gli insetti succhiatori.

Utilizzo

La murraya ha un sapore e aroma caratteristici e intensi. Le sue foglie contengono molte sostanze importanti, in particolare antidiabetici e antiossidanti. Ha effetti antimicrobici, calmanti e riduce il colesterolo nel sangue.

Le foglie triturate hanno sapore e aroma intensi, per questo viene utilizzata in aromaterapia. La corteccia profumata viene aggiunta ai profumi. I frutti essiccati fanno parte del curry indiano.