Potatura degli alberi da frutto: come potare meli, peri, albicocchi e peschi
La potatura degli alberi da frutto è uno dei metodi migliori per aumentare la produzione di frutti e ringiovanire gli alberi. Questo articolo vi consiglierà come potare meli, peri, albicocchi e peschi.
In breve: Meli e peri si potano durante il riposo vegetativo, da febbraio all'inizio della germogliazione; i peschi dall'inizio della germogliazione alla fine della fioritura, gli albicocchi durante la vegetazione. Tagliate sempre poco sopra la gemma, obliquamente, con un angolo di 30-45°. La potatura di formazione richiede circa 3-5 anni.
| Potatura di meli e peri | Riposo vegetativo, da febbraio all'inizio della germogliazione (marzo) |
|---|---|
| Potatura dei peschi | Dall'inizio della germogliazione fino alla fine della fioritura |
| Potatura degli albicocchi | Durante la vegetazione, all'inizio della fioritura o subito dopo |
| Angolo di taglio | 30-45°, poco sopra la gemma |
| Potatura di formazione | Dal secondo anno dopo la messa a dimora, per circa 3-5 anni; germoglio terminale 10-15 cm sopra i laterali |
| Potatura di mantenimento | Rami fruttiferi più lunghi di 30 cm accorciati di un quarto |
Gli alberi da frutto non devono mancare in nessun giardino. Oltre alla frutta, forniscono anche ombra e durante la fioritura hanno un aspetto meraviglioso. Per ottenere un raccolto regolare e abbondante, è necessario prendersene cura - annaffiarli, concimarli, potarli e, se necessario, curarli. In cambio delle nostre cure ci ricompenseranno con una crescita sana, fiori e raccolto.
I giardinieri inesperti hanno spesso paura della potatura. Tuttavia, non è così difficile come a volte si pensa, con una buona guida chiunque può farcela! Gli alberi hanno inoltre una grande vitalità e capacità di rigenerazione, quindi vi perdoneranno anche eventuali errori.
La base sono gli strumenti
Per la potatura degli alberi utilizziamo sempre strumenti affilati e puliti. Per i rami più piccoli sono sufficienti piccole forbici da giardino, per i rami più spessi utilizziamo una sega da giardino o grandi forbici con moltiplicatore. Se i rami sono fuori portata, possiamo utilizzare forbici o seghe telescopiche.
Dopo aver tagliato un ramo è necessario trattare la ferita. Per levigare possiamo usare un coltello, per sigillare la ferita mastice per innesti o balsamo. La sua applicazione favorisce la cicatrizzazione della ferita e previene l'ingresso di infezioni e parassiti.
Gli strumenti devono sempre essere puliti e disinfettati dopo l'uso, poiché esiste il rischio di trasmissione di malattie ad altri alberi potati. In particolare i patogeni virali e i batteri si diffondono spesso in questo modo.
Se avete intenzione di potare più alberi, consigliamo di disinfettare gli strumenti dopo aver trattato ogni singolo albero. Anche se la pianta non sembra infetta, la malattia potrebbe essere in agguato e aspettare la sua opportunità.
Tipi di potatura
Potatura al momento della messa a dimora
Per i giovani alberi è vitale sviluppare il prima possibile il sistema radicale e la base della chioma. Pertanto, durante la messa a dimora interveniamo sulle radici in modo minimo - rimuoviamo solo quelle morte e accorciamo le radici troppo lunghe, favorendo così la ramificazione desiderata e la formazione dei peli radicali. Manteniamo anche i rami, rimuovendo solo i germogli secchi e troppo sottili e affollati, accorciando solo quelli danneggiati.
Potatura di formazione
La potatura di formazione si effettua il secondo anno dopo la messa a dimora. Durante la potatura di formazione l'obiettivo è dare alla chioma dell'albero la forma colturale desiderata, che può variare a seconda della specie.
Durante la potatura di formazione accorciamo i germogli principali e secondari, rimuovendo solo i rami che si incrociano. Il germoglio terminale dovrebbe superare gli altri di 10 - 15 cm
La potatura di formazione si effettua per diversi anni consecutivi (circa 3-5 anni), finché la chioma non ha la forma desiderata.
Potatura di mantenimento
Questa potatura si esegue ogni anno dopo aver completato la potatura di formazione. Il suo scopo è illuminare la chioma e regolare la produttività. Si rimuovono i rami deboli e superflui, si rinnova il legno da frutto e si regola la quantità di gemme a fiore. Se infatti rimangono troppe gemme, l'albero si indebolisce, i frutti saranno più piccoli e meno saporiti e l'anno successivo la formazione di fiori e frutti sarà notevolmente ridotta - la cosiddetta alternanza di produzione.
Potatura di ringiovanimento
Si esegue su alberi trascurati e invecchiati. Si tratta di una potatura profonda o molto profonda - si tagliano legni di cinque fino a vent'anni. L'obiettivo è restituire vitalità e produttività all'albero, prolungandone al contempo la durata di vita di circa cinque anni. Dato il forte indebolimento dell'albero dopo la potatura, non è adatta per alberi deboli e troppo vecchi, in questi casi c'è un alto rischio di morte o di attacco da patogeni. Anche per un albero sano, il recupero della vitalità richiede circa due o quattro anni.
Nella potatura di ringiovanimento si accorciano significativamente tutti i rami, della metà o più, e parte della chioma viene completamente rimossa. Tutti i rami che infittiscono la chioma, la ombreggiano o si incrociano devono essere rimossi.
Tagliamo sempre poco sopra la gemma e obliquamente, con un angolo di 30-45 gradi, per non danneggiare la gemma.
Meli e peri
Le pomacee sono tra gli alberi da frutto più comunemente coltivati nel nostro paese. Esistono molte cultivar che garantiscono un'abbondante produzione in diverse condizioni e altitudini.
Gli alberi sono relativamente poco esigenti e resistenti alle malattie. Tuttavia richiedono una potatura annuale affinché i frutti siano grandi e saporiti.
Le pomacee si potano durante il riposo vegetativo, nel periodo da febbraio all'inizio della germogliazione a marzo. Se piantiamo l'albero in primavera, eseguiamo subito la prima potatura, se lo piantiamo in autunno, aspettiamo la fine dell'inverno per la potatura dei rami.
Alla prima potatura dopo la messa a dimora selezioniamo la base della futura chioma - il germoglio terminale (principale) con quattro germogli laterali che formeranno la base dei rami principali (devono essere orientati verso l'esterno dal germoglio terminale). Rimuoviamo i restanti germogli, accorciamo quelli conservati a circa 4-6 gemme, in modo che i rami laterali terminino sullo stesso piano e il germoglio terminale li superi di circa 10-15 cm.
Negli anni successivi eseguiamo la potatura di formazione per modellare la chioma. L'obiettivo è sviluppare robusti rami principali, da ognuno dei quali dovrebbero svilupparsi tre rami secondari. Ad ogni potatura rimuoviamo tutti i germogli che crescono verso l'interno della chioma.
Nella potatura di formazione accorciamo gli incrementi annuali di circa la metà, se sono più robusti basta accorciarli di un terzo della lunghezza.
Negli anni successivi, durante la potatura di mantenimento, accorciamo di un quarto tutti i rami fruttiferi più lunghi di 30 cm, rimuovendo contemporaneamente i germogli che crescono troppo fitti o verso l'interno. Nei peri rimuoviamo anche annualmente i getti laterali, i cosiddetti succhioni, che sono conseguenza del congelamento dell'albero. I pomacei, i peri in particolare, tollerano bene anche una potatura di ringiovanimento profonda.
Peschi
I peschi hanno bisogno di molta luce per una crescita e una produttività ottimali, pertanto la loro chioma viene formata in modo diverso rispetto alla maggior parte degli alberi.
La forma abituale è la chioma a vaso, quindi la coltivazione senza germoglio principale (terminale). Questo garantisce una buona illuminazione e una rapida asciugatura delle foglie e dei frutti.
I peschi possono essere coltivati anche come alberi nani. Questi alberelli sono più facili da curare, richiedono meno spazio e la raccolta dei frutti è più semplice. D'altra parte, hanno una durata di vita inferiore.
Il periodo ideale per la potatura dei peschi va dall'inizio della germogliazione fino alla fine della fioritura.
Al momento della messa a dimora accorciamo fortemente i getti annuali, la potatura successiva la effettueremo già l'anno seguente. Rimuoviamo il germoglio principale e lasciamo solo 3-4 germogli laterali più forti. Negli anni successivi continuiamo a formare la chioma a vaso ed effettuiamo contemporaneamente una potatura di mantenimento profonda, che garantirà un'abbondante produttività degli alberi sui germogli di un anno. Questi germogli vengono cimati progressivamente affinché i frutti si formino sui rami più robusti.
Albicocchi
La potatura degli albicocchi si effettua durante il periodo vegetativo, altrimenti c'è il rischio di congelamento della pianta. La potatura primaverile si effettua all'inizio della fioritura degli alberi, o subito dopo la fine della fioritura (questa opzione si sceglie per salvaguardare le api).
Come per i peschi, anche negli albicocchi possiamo formare una chioma a vaso. Non è però obbligatorio, gli albicocchi cresceranno bene anche con una chioma classica con germoglio centrale. Possiamo coltivarli, come i peschi, anche come alberi nani.
Nella coltivazione della chioma a vaso procediamo come per i peschi, nella coltivazione della chioma libera come per i pomacei. Durante la vegetazione è consigliabile cimare anche i getti annuali, altrimenti i frutti si formeranno sulle estremità di lunghi germogli sottili, che possono piegarsi e spezzarsi.
Con gli albicocchi è meglio evitare potature di ringiovanimento profonde.
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