Camomilla medicinale nel tuo giardino

In breve: La camomilla medicinale (Matricaria chamomilla) si semina direttamente in terra umida da metà agosto a metà settembre oppure in marzo-aprile, in file distanti circa 15 cm. I fiori si raccolgono con tempo asciutto 3-5 giorni dopo l'apertura dei capolini, con stelo lungo al massimo 2 cm, e si essiccano all'ombra a temperature fino a 40 °C.

La camomilla comune (lat. Matricaria recutita) o anche camomilla vera è una pianta medicinale della famiglia delle Asteraceae (lat. Asteraceae). In passato, nella terminologia latina, la camomilla veniva indicata come Chamomilla. Popolarmente la camomilla comune viene chiamata camomilla profumata, camomilla tedesca o piccolo sole. La camomilla comune è ampiamente diffusa, cresce in Europa, Asia, Australia e Nord America. Come pianta medicinale viene coltivata anche nel Nord Africa e in Sud America.

Non fatevi ingannare da sostituti della camomilla

Molto simile alla camomilla comune è la camomilla romana (lat. Anthemis nobilis) e anche la camomilla bastarda (lat. Anthemis arvensis). La camomilla romana è una perenne bassa che si espande molto rapidamente, i suoi fiori non hanno il profumo caratteristico della camomilla. La camomilla romana può essere utilizzata anche come sostituto del prato, poiché è in grado di coprire rapidamente anche superfici più ampie. Non esagerate con l'estensione del prato di camomilla, è piuttosto impegnativo mantenerlo e liberarlo dalle erbacce. La principale differenza tra la camomilla comune e la camomilla bastarda è nel fiore. La camomilla bastarda, a differenza della camomilla comune, non ha il ricettacolo cavo.

La camomilla comune raggiunge un'altezza di 15-50 cm. Il fusto è eretto e ramificato. Le foglie crescono sul fusto in modo alternato e sono pennate 2 o 3 volte. I capolini sono formati da petali bianchi disposti a raggiera e da un ricettacolo floreale giallo che è cavo. Il frutto della camomilla comune è un achenio molto piccolo.

Coltivazione della camomilla vera

La coltivazione della camomilla vera è semplice. Si adatta facilmente a condizioni climatiche diverse, prospera meglio in posizioni più calde e riparate dal vento. Predilige terreni calcarei leggeri con sufficiente humus. Stenterà in terreni eccessivamente umidi o troppo secchi, non gradisce nemmeno terreni troppo acidi, puramente sabbiosi o sassosi. La semina può essere effettuata in autunno o in primavera. Con la semina autunnale sopravvive solo una piccola rosetta di foglie. All'inizio della primavera la camomilla inizia a crescere rapidamente e fiorisce già alla fine di maggio, con rese per singola pianta abbastanza elevate. La semina è possibile anche in primavera, ma il periodo di fioritura si sposterà di qualche tempo. Le rese delle semine primaverili sono leggermente inferiori, ma non si tratta di una differenza significativa. Il periodo ideale per la semina autunnale va da metà agosto a metà settembre. Se in questo periodo fa sufficientemente caldo e ci sono precipitazioni adeguate, le camomille germoglieranno molto rapidamente e prima delle prime gelate più intense riusciranno a radicare bene e a raggiungere dimensioni sufficienti. La semina primaverile si effettua durante marzo-aprile. Prima è, meglio è. Si semina direttamente nel terreno umido. Anche dopo la semina il terreno deve essere mantenuto costantemente umido. Durante la semina tenete in considerazione anche il fatto che nel punto in cui pianterete la camomilla una volta, crescerà sempre, perché non riuscirete mai a raccogliere tutti i fiori da cui nasceranno i semi che si semineranno da soli. Con l'auto-semina i semi non si ricoprono da soli di terra, quindi non ricopriteli di terra nemmeno durante la normale semina. Seminate i semi di camomilla vera in file distanti tra loro circa 15 cm o a nidi. Mantenete l'aiuola con la camomilla priva di erbacce, affinché le infestanti non soffochino la camomilla che cresce lentamente.

Raccolta e conservazione della camomilla

Le parti raccolte della camomilla sono i suoi fiori, che si raccolgono con tempo asciutto, preferibilmente 3-5 giorni dopo l'apertura dei capolini. In questo momento i fiori sono già completamente sbocciati, ma non ancora appassiti. Raccogliete i fiori con steli lunghi al massimo 2 cm. I fiori di camomilla dovrebbero essere essiccati il più rapidamente possibile a temperature fino a 40 °C. Conservate i fiori di camomilla essiccati in un luogo asciutto e fresco.

Proprietà curative della camomilla

Già gli Angli e i Sassoni apprezzavano la camomilla per le sue proprietà curative. La consideravano una delle nove erbe sacre donate dal dio Odino per curare il mondo. Ancora oggi la camomilla è ampiamente utilizzata nella medicina popolare. Dalla camomilla si preparano decotti, impacchi, unguenti e varie tinture. La camomilla è molto apprezzata soprattutto per l'alto contenuto di olio essenziale blu, di cui le camomille selvatiche contengono circa l'1,5%, mentre le varietà coltivate possono contenerne fino al 3%. I principali componenti dell'olio essenziale blu sono il camazuleno, il bisabololo, il farnesene, i glicosidi flavonici, le sostanze amare e altri. La camomilla ha proprietà curative, allevia i crampi, aumenta la sudorazione e agisce come antinfiammatorio e disinfettante. Il tè ai fiori di camomilla è utile da bere in caso di gonfiore, disturbi gastrici e coliche, in caso di tosse, è benefico anche in caso di raffreddore, tosse, varie infiammazioni, allevia le donne durante la mestruazione dolorosa o in caso di disturbi mestruali. L'uso interno della camomilla influisce positivamente sul sistema nervoso. Impacchi e bagni alla camomilla aiutano nel trattamento di eruzioni cutanee, emorroidi, ustioni, inoltre aiutano a prevenire la formazione di cicatrici. L'applicazione di un impacco su un'area infiammata ha effetti quasi miracolosi, la guarigione avviene molto rapidamente ed efficacemente. Più spesso gli impacchi vengono applicati su ferite che guariscono male. Sugli occhi si applicano cuscinetti preparati in caso di congiuntivite o nel trattamento del cosiddetto orzaiolo. Un altro utilizzo sono i gargarismi con la camomilla in caso di infiammazioni del cavo orale e in caso di infiammazioni croniche delle tonsille e della laringe. La camomilla ha quindi una vasta gamma di utilizzi e inoltre, a differenza di alcuni farmaci classici (compresse), non crea dipendenza. Se utilizzata nelle dosi normali, non ci sono rischi di problemi. In caso di ingestione di quantità molto elevate di camomilla possono manifestarsi nausea e conati di vomito. Dovrebbero fare attenzione alla camomilla solo le persone allergiche, perché la camomilla da un lato agisce come antiallergico, ma dall'altro è anche un allergene.

La camomilla cura anche gli animali

Proprio come gli esseri umani, la camomilla cura anche gli animali. Viene somministrata in caso di vari crampi, coliche, diarrea. Negli animali la camomilla può essere utilizzata per curare lesioni superficiali e ferite che guariscono male.

Altri utilizzi della camomilla

Con l'infuso preparato dai fiori di camomilla non aiuterete solo voi stessi, ma anche le piante. Potete spruzzare le giovani piantine con il decotto e aumentare così la loro condizione, il decotto si è dimostrato efficace come prevenzione contro il cosiddetto damping-off delle piantine. Le piante indebolite si riprenderanno prima grazie alla camomilla e il compost, dopo essere stato annaffiato con l'infuso di camomilla, maturerà molto più velocemente.

La camomilla ceca è eccellente...

La Repubblica Ceca appartiene ai paesi la cui camomilla è considerata di alta qualità. Attraverso una selezione a lungo termine è stata sviluppata la varietà "Bohemia". È stata ufficialmente approvata già nel 1952. La varietà "Bohemia" è caratterizzata da un alto contenuto di camazuleno nell'olio essenziale blu.