Paulinia rampicante alias guaranà vi libera dalla stanchezza

Paullinia cupana (lat. Paullinia cupana) è una pianta arbustiva della famiglia delle Sapindaceae (lat. Sapindaceae). Più conosciuti della pianta stessa sono i suoi semi chiamati guaranà, che vengono spesso utilizzati per aumentare le prestazioni e stimolare il sistema nervoso centrale. La Paullinia cupana è originaria del Sud America, in particolare del Venezuela e del Brasile. Molte tribù locali considerano queste piante magiche grazie ai loro effetti stimolanti. Gli effetti quasi miracolosi del guaranà stanno ora venendo scoperti in tutto il mondo. I preparati contenenti guaranà sono particolarmente ricercati da studenti e persone che hanno bisogno di rivitalizzarsi rapidamente e aumentare le prestazioni. Non affidarti ai preparati della farmacia, ora puoi coltivare il tuo guaranà anche tu.

La Paullinia cupana ha una lunga storia

Gli indigeni che vivono nella regione amazzonica, dove la paullinia cresce tradizionalmente, conoscono e utilizzano i suoi effetti energizzanti da secoli. Gli indigeni coltivavano la paullinia in piantagioni prima che Cristoforo Colombo scoprisse l'America. Persino il nome guaranà deriva dalla parola „gua-ra-na" che significa nella lingua degli indigeni amazzonici „grande albero della foresta". Alcuni scienziati ritengono ancora oggi che le piante che crescono spontaneamente siano resti delle piantagioni indigene originali. La paullinia si diffuse in Europa più tardi, merito del missionario gesuita Joao Felipe Bettendorf. Le persone conoscevano gli effetti energizzanti del guaranà, quindi iniziarono a condurre analisi chimiche per scoprire la composizione dei semi di paullinia. La prima analisi chimica fu condotta già nel 1700 dal botanico tedesco Theodor von Martius, che isolò una sostanza che chiamò guaranina. Oggi non si parla più di guaranina ma della nuova denominazione caffeina.

La Paullinia cupana non contiene solo caffeina

È noto che il guaranà contiene quasi il doppio della caffeina rispetto al caffè, ma non è tutto. Altri stimolanti significativi contenuti nel guaranà sono teobromina e teofillina. Per potenziare l'effetto del guaranà, spesso si consumano alcune gocce di succo di limone. Il principale vantaggio del guaranà è il rilascio graduale di caffeina e altre sostanze stimolanti, inoltre la caffeina contenuta nel guaranà è molto più delicata sullo stomaco rispetto al caffè. Nei semi maturi di paullinia si trova fino al 6% di caffeina.

Effetti del guaranà sull'organismo umano

Il guaranà è conosciuto principalmente come stimolante, e per questo motivo molte persone sono sorprese dal fatto che lo spettro dei suoi effetti benefici sia molto più ampio. Come stimolante, il guaranà aiuta a rinvigorire la mente, stimola le funzioni cerebrali e l'attività cerebrale, aumenta la vigilanza mentale. Il guaranà può essere utilizzato anche per migliorare l'umore in caso di depressione e stress, inoltre non provoca indesiderati stati euforici. Soprattutto studenti e persone che svolgono lavori altamente intellettuali apprezzeranno il miglioramento della memoria causato dall'assunzione di guaranà. Molte persone sono affaticate dal caldo eccessivo o dal freddo, questo problema può essere alleviato anche dal guaranà. Potete utilizzare il guaranà proprio come gli indiani per la riduzione del dolore, agisce come analgesico. Con l'eliminazione dell'acido lattico dai muscoli si verifica un rilassamento dei crampi e un miglioramento della circolazione sanguigna. Il guaranà ha il suo posto in molte correnti alternative della medicina. Nella medicina etnica il guaranà viene utilizzato per la disintossicazione del sangue, il legame delle sostanze tossiche e per la disinfezione generale. Si verifica una stabilizzazione dell'attività epatica, un miglioramento della circolazione sanguigna e un rafforzamento del cuore. Soprattutto le donne che seguono varie diete conoscono il guaranà come ingrediente dei preparati dimagranti. Più frequentemente per questi scopi viene utilizzato in combinazione con l'efedrina. Il guaranà può essere assunto preventivamente anche durante soggiorni in paesi esotici come disinfettante del tratto digestivo e come prevenzione di stitichezza o diarrea causate da condizioni esotiche a cui il corpo non è abituato. Il guaranà in questo senso non ha effetti collaterali negativi, che sono comuni nei preparati chimici. Recentemente gli estratti di guaranà hanno iniziato ad essere utilizzati nella produzione di preparati cosmetici contro la cellulite. I preparati con guaranà sono molto efficaci contro la cellulite, perché dilatano i vasi e hanno effetti lipolitici.

Sebbene il guaranà sembri una cura miracolosa, in caso di uso eccessivo presenta anche effetti collaterali negativi, tuttavia non sono più gravi del consumo eccessivo di caffè, tè nero o cola. L'effetto collaterale più frequente è l'insonnia, irrequietezza interiore, battito cardiaco accelerato e disturbi gastrici. Il consumo di guaranà non è generalmente raccomandato alle donne in gravidanza e in allattamento. Dovrebbero evitarlo anche le persone sensibili alla caffeina. Il consumo eccessivo non è raccomandato a persone con pressione alta, disturbi cardiaci, diabete, tumori ed epilessia.

Guaranà

Il guaranà è un arbusto rampicante che ricorda una liana. Può raggiungere un'altezza fino a 12 metri. I fusti sono marcatamente scanalati, le foglie sono grandi e imparipennate. Il guaranà fiorisce con piccoli fiori bianchi o gialli riuniti in infiorescenze a grappolo. I frutti sono capsule con un grande seme nero immerso in una polpa rossa e carnosa. I frutti maturi si aprono e il seme nero emerge dalla polpa in superficie. Si raccolgono proprio questi semi, prima che cadano a terra. Successivamente vengono ulteriormente lavorati mediante tostatura, rimozione del guscio e macinazione. La pasta di guaranà si ottiene mescolandoli con acqua.

Coltivazione del guaranà

Data la sua origine, il guaranà richiede condizioni specifiche per una crescita ottimale. L'ideale è un ambiente tropicale con abbondante umidità. Il guaranà è quindi una pianta più adatta ai proprietari di ampi giardini d'inverno o serre tropicali. Le piante di guaranà si coltivano in modo simile alla vite. Le piantine vengono piantate con una spaziatura di circa 2 x 2 metri e potate regolarmente. Il guaranà può essere coltivato anche da seme, ma il coltivatore dovrà attendere un po' di tempo prima di vedere i frutti. I semi di guaranà vanno piantati in un substrato con una sufficiente quantità di sabbia o ghiaia, affinché il substrato sia ben drenante. Nel substrato preparato i semi vengono seminati a circa 1,5 cm di profondità. Per favorire la germinazione, è consigliabile immergerli in acqua tiepida per alcune ore. Dopo la semina, posizionate il contenitore di coltivazione in un luogo luminoso a temperatura ambiente. Come contenitore di coltivazione è più semplice utilizzare una mini-serra o un mini-propagatore, così eviterete la preoccupazione di mantenere costanti temperatura e umidità. Dopo la germinazione iniziate ad aerare gradualmente il contenitore e contemporaneamente cominciate con nebulizzazioni occasionali. Innaffiate frequentemente le piantine emerse e cercate di garantire loro condizioni tropicali: elevata umidità atmosferica e calore.