L'olivello spinoso è un arbusto molto resistente che potete utilizzare completamente - dalle radici ai frutti.
L'olivello spinoso (lat. Hippophae rhamnoides) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Elaeagnaceae (lat. Elaeagnaceae). La patria originaria dell'olivello spinoso è il Caucaso e l'Asia centrale. Da qui, tuttavia, si è diffuso molto rapidamente in tutta l'Europa e l'Asia. Nell'inospitale Siberia, l'olivello spinoso era una delle poche piante contenenti grandi quantità di vitamina C.
Erano noti anche i suoi altri effetti benefici, motivo per cui veniva ampiamente utilizzato in ambito medico. Grazie alle sue proprietà curative, gli indigeni chiamavano l'olivello spinoso "miracolo siberiano" o "limone del nord".
Oggi anche la società moderna sta riscoprendo gli effetti quasi miracolosi dell'olivello spinoso, motivo per cui viene spesso soprannominato "pianta del futuro". Il nome sinonimo dell'olivello spinoso è olivello a foglie strette. Dalla Russia provengono molte varietà di olivello spinoso di nuova selezione.
Sono ad esempio "Jantarnaja", "Velikan", "Zolotoj počatok", ma anche "Krasavice" e "Sluníčko". Il nome latino dell'olivello spinoso - Hippophae - ha origine nel greco antico e in traduzione significa cavallo lucente. Gli antichi Greci affermavano che i cavalli che pascolavano nelle zone dove cresceva l'olivello spinoso avevano un mantello notevolmente più lucido rispetto agli altri cavalli.
Come appare l'olivello spinoso?
L'olivello spinoso è un arbusto spinoso, deciduo e dioico che raggiunge un'altezza fino a 6 metri. Le foglie dell'olivello spinoso sono alterne, lanceolate e a margine intero, lunghe 3-8 cm. Su entrambi i lati sono ricoperte da squame argentee. Poiché l'olivello spinoso è una pianta dioica, le piante maschili e femminili differiscono nell'aspetto.
Le gemme maschili sono 2-3 volte più grandi delle gemme femminili. I fiori maschili sono privi di corolla. Il fiore è costituito da un calice a imbuto con due lobi del calice che nascondono il pistillo. I fiori maschili hanno un colore verde-argenteo.
I fiori femminili fioriscono di colore giallo, contengono quattro stami composti da antere longitudinali e filamenti corti. I frutti dell'olivello spinoso, per i quali questo arbusto viene coltivato più frequentemente, sono drupe di forma sferica, ellissoidale o ovoidale. Raggiungono una dimensione di 0,5-1 cm. I frutti sono di colore giallo, arancione o rosso.
La polpa è di colore arancione e ha una struttura oleosa. Il sapore dei frutti varia a seconda delle singole varietà, da acido ad amaro fino a dolciastro. I frutti dell'olivello spinoso maturano alla fine di agosto e decorano l'arbusto fino all'inverno.
L'olivello spinoso viene spesso utilizzato per consolidare i pendii, poiché le sue radici sono solo superficiali, crescono fino a una profondità di 10 - 60 cm e si ramificano prevalentemente in orizzontale. Sulle radici si formano noduli radicali contenenti batteri nodulari che fissano l'azoto atmosferico necessario per il metabolismo della pianta. La pianta riesce così a sopravvivere anche in condizioni molto ostili senza concimazione.
Coltivazione dell'olivello spinoso
L'olivello spinoso cresce quasi ovunque, ma prospera meglio in posizione soleggiata su terreno leggero, sabbioso e drenante ricco di calcio. È possibile coltivarlo anche in posizione più umida, tollera anche terreni leggermente salini. Considerando che l'olivello spinoso proviene dal Caucaso, non ha problemi a superare i nostri inverni rigidi. Il congelamento può verificarsi eccezionalmente durante gelate estreme prolungate quando viene coltivato in posizione umida.
L'olivello spinoso è una pianta dioica, quindi piantate sempre esemplari maschili e femminili nello stesso luogo!!! Un rapporto adeguato è circa 1:6 a favore delle piante femminili. L'olivello spinoso può essere piantato come piante solitarie (in coppia) o come gruppo di arbusti. Quando piantate un gruppo più numeroso, tenete presente che le piante cresceranno e avranno spine, quindi piantatele a distanza sufficiente per poter raggiungere facilmente i frutti maturi.
L'olivello spinoso può essere utilizzato anche per terreni improduttivi e devastati. È utile anche su pendii e sponde di specchi d'acqua che si desidera consolidare. L'olivello spinoso non necessita di irrigazione, di solito si accontenta dell'acqua piovana, solo durante periodi di siccità prolungata si può fornire un po' d'acqua in più.
Anche la concimazione non è necessaria, l'apporto di nutrienti è garantito dai batteri nodulari che vivono nei noduli radicali. Nelle piante con più di dieci anni si verifica una graduale riduzione della crescita, quindi effettuate una potatura di ringiovanimento fino al legno di tre anni. Quando raccoglierete i frutti, non dimenticate di farlo in tempo, poiché nei frutti troppo maturi diminuisce il contenuto di sostanze preziose. L'olivello spinoso inizia a fruttificare intorno ai 2 - 4 anni.
Coltivazione dell'olivello spinoso da semi
L'olivello spinoso può essere coltivato anche da semi. Non è, come la coltivazione dell'arbusto adulto, niente di complicato. La semina va effettuata preferibilmente in primavera, quando ci sono le migliori condizioni climatiche e di temperatura.
I semi non sono esigenti riguardo al terreno, tuttavia sono preferibili terreni alcalini e più leggeri. I semi possono essere seminati direttamente nella posizione definitiva nel terreno oppure si possono precoltivare le piantine in vaso. Quando si semina nella posizione definitiva, rimuovere prima le erbacce e dissodare il terreno. La temperatura ideale per la semina è minimo 17 °C. Con la precoltivazione la probabilità di successo sarà maggiore, poiché sarà più facile mantenere la temperatura ideale e non ci sarà rischio di danneggiamento fisico delle giovani piantine ad esempio da animali domestici...
Annaffiate le piantine giovani con moderazione, tollerano meglio la siccità che l'eccesso d'acqua. Tenete presente che hanno bisogno di un vaso sufficientemente grande per poter sviluppare bene il sistema radicale. Trapiantate le piantine di olivello spinoso cresciute in una posizione definitiva, facendo attenzione che la zolla radicale non si secchi prima che la pianta si radichi bene. Anche se altrimenti tollera molto bene la siccità, durante la radicazione richiede annaffiature regolari.
Un tesoro di vitamine nascosto nei frutti dell'olivello spinoso
I frutti dell'olivello spinoso contengono grandi quantità di vitamine e minerali. Il gruppo delle vitamine B è ampiamente rappresentato. I frutti dell'olivello spinoso contengono le vitamine B1, B2, B3, B6, che aiutano a mantenere in armonia il sistema nervoso centrale. Inoltre la vitamina B9 nota come acido folico, che supporta l'emopoiesi e la crescita e lo sviluppo del feto.
La vitamina C nell'olivello spinoso è davvero abbondante, si dice che sia fino a 10 volte superiore a quella contenuta nelle arance. Gli scienziati affermano addirittura che una singola bacca può coprire la dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Un grande vantaggio è anche che la vitamina C si conserva nei prodotti derivati dall'olivello spinoso.
La vitamina D contenuta nei frutti contribuisce alla corretta crescita e sviluppo delle ossa e regola anche la quantità di calcio e fosforo nel sangue. L'olivello spinoso detiene il primato nel contenuto di vitamina E, ne contiene di più rispetto a tutti gli altri frutti vegetali. La vitamina E viene utilizzata nel trattamento della sterilità maschile, della distrofia muscolare e nei disturbi cardiovascolari. Non trascurabile è anche la presenza della vitamina K, che favorisce la coagulazione del sangue.
Il contenuto di carotene, da cui si forma la vitamina A, nell'olivello spinoso è paragonabile a quello della carota, che è considerata una delle sue fonti più ricche. Le vitamine sono contenute nei frutti dell'olivello spinoso in proporzioni bilanciate, il che è la causa del loro straordinario potere curativo.
In caso di sovradosaggio possono comparire bruciore di stomaco o eventualmente vomito a causa dell'intolleranza all'olio per uso interno. Tuttavia, questi disturbi sono molto improbabili.
Effetti curativi e utilizzo dell'olivello spinoso
Gli effetti curativi dell'olivello spinoso erano conosciuti dai guaritori popolari in Siberia, Mongolia e Cina già nell'antichità. Lo utilizzavano per il trattamento di malattie polmonari, epatiche, digestive e articolari. Nella medicina tradizionale tibetana viene somministrato per malattie cardiovascolari e intossicazioni. I frutti dell'olivello spinoso vengono utilizzati in caso di ipovitaminosi e avitaminosi.
Il loro consumo contribuisce a migliorare lo stato di salute dei pazienti dopo malattie infettive e interventi chirurgici. Dovrebbero includerli nella loro dieta anche le persone che soffrono di problemi digestivi e alla cistifellea. I frutti freschi vengono utilizzati per trattare tutti i tipi di raffreddore, influenza, mal di gola, mal di testa, malattie degli organi genitali e infiammazioni delle vie urinarie. Il loro utilizzo è consigliato in caso di stress elevato, affaticamento lavorativo e sportivo.
Il succo dei frutti viene utilizzato come supporto per ridurre l'acidità dei succhi gastrici. Gli sciroppi e i succhi di olivello spinoso aiutano a lungo termine ad aumentare le prestazioni, migliorano la memoria e la concentrazione. Molto efficace è anche l'olio di olivello spinoso, che aumenta la resistenza dell'organismo e integra la carenza di vitamine e minerali. L'olio di olivello spinoso è in grado di rigenerare i tessuti, curare le ustioni e le vene varicose.
L'infuso di foglie essiccate viene utilizzato in caso di raffreddore. Le foglie nella medicina tradizionale vengono utilizzate anche nel trattamento di reumatismi e gotta. Se volete rallentare la caduta dei capelli e ottenere il loro rafforzamento, sciacquateli regolarmente con un decotto di foglie di olivello spinoso. Recentemente sono stati dimostrati i primi risultati positivi nel trattamento del cancro della cervice uterina. Significativo è anche il contenuto dell'alcaloide hippopheina, che nel corpo si trasforma in serotonina, importante per la vitalità generale e che aiuta a proteggere l'organismo da depressione e tumori. Con l'utilizzo dell'olivello spinoso non sono stati finora riscontrati effetti collaterali né è nota alcuna controindicazione.
L'olio di olivello spinoso è stato utilizzato anche dai cosmonauti russi come integratore vitaminico e protezione dalle radiazioni durante le loro missioni nello spazio.