Vangare o non vangare?

Porre questa domanda nella conca boema potrebbe essere considerato quasi un tradimento nazionale. Dopotutto, l'immagine dell'aratura costituisce l'intera base mitica fondante della nostra nazione. La principessa Libuše un tempo a Vyšehrad pronunciò la sua visione:

„Dietro il villaggio si trova un maggese - Là il vostro futuro principe ara con due buoi. Quell'uomo si chiama Přemysl. La sua stirpe regnerà su questa terra per i secoli dei secoli…"

Vangatura e aratura

La vangatura e l'aratura – una pratica conosciuta dall'umanità fin dalle culture preistoriche – dovrebbe servire per disgregare e arieggiare il terreno, il che ne aumenta la produttività grazie al fatto che, con l'aggiunta di ossigeno, avviene una decomposizione più rapida dell'humus e dei minerali contenuti nel suolo. Le piante ricevono la tanto desiderata spinta nutritiva e la loro resa aumenta di conseguenza. Oltre all'apporto di aria, il processo di vangatura è naturalmente anche il momento per incorporare nel terreno il letame, i residui post-raccolta o il sovescio. Alcuni sostengono che impedisca parzialmente la crescita delle erbe infestanti. L'immagine di un trattore verde-giallo che solca il latifondo in lungo e in largo appare quindi alla maggior parte delle persone piuttosto idilliaca e lodevole.

La pratica comune odierna nei campi

Ma anche noi altri, che coltiviamo su appezzamenti non accorpati dalla collettivizzazione di dimensioni diametralmente diverse, pari al nostro orto, dobbiamo automaticamente aderire a questi metodi? Non è un segreto che l'agricoltura moderna non può più fare a meno dell'uso massiccio di prodotti fitosanitari e fertilizzanti industriali. La stessa definizione eloquente "industriale" non evoca proprio un approccio vicino alla natura. Il terreno nel corso del secolo scorso è diventato essenzialmente solo un supporto per la coltura seminata, esso stesso non deve più essere garanzia di resa.

Esiste un'alternativa

Per quanto riguarda però la pratica consolidata degli agricoltori, con la loro attrezzatura pesante, non deve necessariamente riguardare noi – i giardinieri. Si moltiplicano infatti anche le opinioni e gli approcci (che dai paesi anglosassoni e dell'Estremo Oriente stanno penetrando anche da noi) che considerano la vangatura e il rivoltamento del terreno quasi un crimine. Il terreno è infatti l'habitat di un numero incalcolabile di organismi e creature viventi, che da un lato definiamo fattori pedogenetici, ma dall'altro lato, con le nostre regolari composizioni ginniche con la vanga, disturbiamo sistematicamente la loro vita, i loro legami e le loro relazioni.

Non tutti questi abitanti sono così adattabili come il collembolo e così tangibili e amati come il lombrico. Secondo questa dottrina senza lavorazione, il terreno sano si allenta e si arieggia spontaneamente grazie ai canali scavati dagli anellidi, grazie al movimento di migliaia di altre specie di organismi inferiori, insetti o ai tunnel rimasti dalle radici delle piante morte. Canali attraverso i quali anche l'umidità può penetrare in modo fluido e profondo, invece di compattarsi e formare una crosta dura di argilla compattata difficilmente permeabile, che a volte vediamo nei campi. La permacultura e la pacciamatura ad essa associata sono la risposta al mal di schiena causato dallo scavo dell'orto. E questo nonostante il rispetto patriottico per l'eredità dei cugini Veverkovi.

Quindi a novembre sedetevi piuttosto con un tè caldo vicino alla stufa e aspettate San Martino (ormai godetevi piuttosto il vino di San Martino). Prendete in mano la vanga questo mese solo se necessario per scavare una buca per un nuovo albero o arbusto da piantare. Come vi esorta uno dei precedenti articoli.