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BIO Messico Fedesi | Espresso – 1 kg

Name: BIO Messico Fedesi | Espresso – 1 kg
Brand: LK
SKU: 285367201
Price: 41.09 EUR
Availability: InStock

41,09 €

Tasse incluse

Questo caffè BIO dal Messico unisce il gusto fresco della pera a delicate note di nocciola e cioccolato al latte, per un profilo perfettamente equilibrato. È frutto dell' agricoltura biologica, che tutela la natura e la qualità di ogni chicco.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Caffè tostato: BIO Messico Fedesi

✓ paese Messico
✓ regione Chiapas
✓ produttore 2,990+ membri di FEDESI
✓ altitudine 1200-1700 m s.l.m.
✓ specie 100% Arabica
✓ varietà Bourbon, Marsellesa, Sarchimor, Typica
✓ lavorazione lavato
✓ tostatura per espresso

Caffè dalla regione del Chiapas

Questo caffè biologico della regione messicana del Chiapas proviene da piccoli coltivatori membri della federazione FEDESI. Il caffè è completamente lavato, il che regala un gusto dolce e pulito con note di pera, cioccolato al latte e nocciola. Viene coltivato a un'altitudine compresa tra 1 200 e 1 700 m s.l.m.

La federazione FEDESI riunisce oltre 2 990 coltivatori di sei cooperative. Il suo obiettivo è aiutare gli agricoltori a ottenere prezzi migliori per il loro caffè e ad ampliare l'accesso a nuovi mercati. I coltivatori lavorano in piccole aziende di circa 2,5 ettari e, grazie al supporto tecnico e alla formazione, possono migliorare la qualità della loro produzione.

Gli agricoltori raccolgono con cura a mano le ciliegie mature, le fermentano in vasche di cemento e poi le essiccano su terrazze. Questo processo garantisce un caffè di alta qualità che conserva le sue caratteristiche aromatiche uniche.

Caffè BIO certificato dal Messico

Il caffè Messico Fedesi è certificato come prodotto BIO, il che significa che è coltivato secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica. Gli agricoltori adottano pratiche naturali che proteggono il suolo e l'ecosistema circostante, evitando pesticidi e fertilizzanti sintetici.

Grazie alla certificazione BIO potete essere certi che questo caffè non è solo buono, ma anche rispettoso dell'ambiente. Ogni tazza contribuisce così a un futuro sostenibile per i piccoli agricoltori del Messico e per il nostro pianeta.

Che sapore avrà questa tazza di caffè?

Il caffè messicano, in particolare quello della regione del Chiapas, è noto per il suo gusto delicato ed equilibrato. Questo caffè offre note dolci e pulite di pera, cioccolato al latte e nocciola. Il suo profilo aromatico è piacevolmente armonioso, ideale per chi cerca un caffè con delicate note fruttate e di frutta secca.

Lo consigliamo per la preparazione dell'espresso. Proprio per questo metodo è stato creato il profilo di tostatura media. Oltre che come espresso da una macchina a leva o automatica, potrete gustarlo anche con la moka o il cezve.

Marca LK

Riferimento 285367201

In magazzino 2 Articoli

Scheda tecnica

Tipo: Arabica
Lavorazione: Lavato (umido)
Certificazione: BIO
Utilizzo: Espresso
Paese: Messico
Note gustative: Cioccolato al latte
Nocciola
Pera
Acidità del caffè: Meno acido
Metodo di preparazione: Cezve
Espresso
Moka
Contenuto di caffeina: Medio
Regione: Chiapas
Altitudine: 1200-1700 m s.l.m.
Varietà: Bourbon
Marsellesa
Sarchimor
Typica
Produzione: Community lot

Riferimenti Specifici

ean13: 761223300772

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